原料：
鷹嘴豆100克、小胡蘿蔔150克、蒜苗50克、元蔥1個、鮮香菇100克、雞湯600克、鹽適量、胡椒粉適量、清水適量。
做法：
1、小胡蘿蔔切塊、蒜苗切段、元蔥切絲、香菇切片備用。
2、雞湯加入清水，燒開。
3、下入胡蘿蔔、鷹嘴豆、元蔥，大火煮開。
4、轉文火煮20分鐘，加入香菇、蒜苗。
5、大火煮開後，關火。
6、加入鹽、胡椒粉調味即可。
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