俗名
鵝頭紅
培育
國內最具有傳奇的金魚品種。記載最早應該出現在清末，由於當時發現有鵝頭紅的這種個體出現，內務府全部收繳。所以造成了鵝頭紅只有宮廷飼養，民間不許飼養的原因。經過民國，到了解放後這個變異已經有一定的穩定性，成為了一個單獨的品種。
另外，鵝頭紅確有壽星頭（虎頭）的血統，但是它已超越了去祖先的特徵和特色，在頭頂正中已遺存了一塊方方正正
鵝頭紅種魚的紅色肉瘤，高高突起，而且還遺留了壽星頭兩鰓蓋有發達肉瘤包裹的特徵，尤其周身銀光閃閃，無絲毫雜色，所以它在登記上要高出一般壽星頭（虎頭）。早在１９８７年，當時剛剛培育出提倡僅有８～９公分該品種金魚，新加坡葉氏兄已願出每尾１００美元覓購，可見其價之貴。
繁殖
①精選親魚。應挑選來自兩個不同地區飼養的鶴頂紅、鵝頭紅進行遠親繁殖。
②綠水飼養。每當鶴頂紅、鵝頭紅的魚卵孵出後，10～15天第一次換水(脫水)時，可適當用一點魚苗缸中的老水，不
鵝頭紅雄魚和雌魚要全部用新水。這以後，飼養幼魚的水不要用白水，一定要養在嫩綠水或綠色水中。即使幼魚長到2厘米左右(特別是在將要變色前後階段70～81天時)，也不要經常把它們放在無色的白水中飼養。這樣也許在某種程度上可促使幼魚頭頂紅色肉瘤中黃色素細胞的分裂和發育生長。
產地及產期
介紹
體長10-15CM，腹圓尾小，背部弓形光滑，無背鰭，全身銀白色，唯頭頂有鮮紅色肉瘤，肉瘤呈方形厚實。額頭紅是
優質鵝頭紅幼苗中國金魚中的特色品種，遺傳率較低。飼養水溫10-28攝氏度，喜中性軟水，餌料有蟲魚、水蚯蚓、顆粒飼料等。親魚性成熟年齡12個月，雄魚腹部有棱形突起，雌魚腹部柔軟，每年春天是金魚的繁殖季節，水草卵生。頭頂肉瘤高高隆起者為紅頭虎頭，應於鵝頭紅區別。
下顎、兩鰓部的寬度為3.7~4.0厘米左右
