鴿棗銀耳粥

大米200克，銀耳10克，鴿蛋1個，紅棗5枚。 1、將銀耳放入清水中浸泡12小時，去蒂、洗淨、撕碎；鴿蛋磕入碗中，加入少許清水攪散；冰糖打成末了大米淘洗乾淨，撈出瀝乾備用。 2.坐鍋點火，加入適量清水，先下入紅棗，大米，用大火煮沸後

原料：

大米200克，銀耳10克，鴿蛋1個，紅棗5枚。

調料：

冰糖適量。

做法:

1、將銀耳放入清水中浸泡12小時，去蒂、洗淨、撕碎；鴿蛋磕入碗中，加入少許清水攪散；冰糖打成末了大米淘洗乾淨，撈出瀝乾備用。
2.坐鍋點火，加入適量清水，先下入紅棗，大米，用大火煮沸後 撇去浮沫，再改用小火煮至粥將成，然後加入鴿蛋、紅糖末煮勻，即可出鍋食用。

功效：

益氣養血，滋補強體。