鴨血旺燒絲瓜

鴨血旺燒絲瓜

鴨血旺燒絲瓜是由鴨血為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。

簡介

鴨血旺燒絲瓜鴨血旺燒絲瓜
製作難度:簡單
所需時間:十分鐘
菜品口味:鹹鮮
主要工藝:燒
主要食材:瓜果類

食材明細

主輔料:鴨血旺,絲瓜,蔥,剁椒
調味料:油,料酒,鹽,味素。

製作方法

主輔料:鴨血旺、絲瓜、蔥,剁椒。
絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。
把切塊的鴨血旺放入開水中飛水去腥。
起鍋熱油,放入蔥、剁椒煸炒。
放入鴨血旺,開旺火,烹入料酒。
加入清水燒開,小火燉製5分鐘左右。
放入絲瓜塊,燒制3分鐘。
加鹽、味素調味,翻炒均勻即可關火,出鍋裝盤。

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