鴨腸炒飯

鴨腸炒飯，是一款家常菜品，製作原料主要有鴨腸、米飯等。

基本信息

• 中文名：鴨腸炒飯
• 外文名：Fried rice with duck intestines
• 主要食材：鴨腸，米飯
• 起源地：福建

簡介

鴨腸炒飯，是一款家常菜品。

製作步驟

鴨腸炒飯

1. 準備食材

2.鴨腸切小，黃瓜、胡蘿蔔切丁，蔥切末

3. 熱油下入蔥花爆香

4. 下入胡蘿蔔煎炒，煎一分鐘左右

5. 再下入黃瓜一起煎炒，大概炒兩分鐘左右，放少量花椒粉，少許醬油，半勺鹽炒香

6. 放入 鴨腸炒勻

7. 放入米飯鏟散

8. 把鍋里所有食材炒勻，撒鹽、少許醬油調味

9. 炒勻出鍋