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《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
泰式檸檬魚
材料：鱸魚1尾，香茅3支，鳳梨1小碗，奇異果1顆，大辣椒1根，小...做法:1.先將鳳梨片切丁，奇異果去皮後切丁，香茅切薄片後切成細末備用 2.將處理過洗淨的鱸魚里外都用紙巾吸乾水分，並在魚的兩面各劃上數刀...
材料： 做法: -
《生物入侵者》
原文照錄 生物當你在路邊草地或自家庭院裡發現一兩隻從未見過的甲蟲時，你肯定不會感到驚訝。但在生物學家和生態學家們看來，這或許不是...
原文照錄 作者介紹 內容提要 問題研究 練習點撥 -
四季風味下酒菜
泡菜多味酸果鴨脯鳳梨酥炸茄夾醬香扁豆金菇青筍海蜒筍衣煎番茄托果仁香菜粉腸菜...蛇皮雪菜牛蛙韭黃田螺熗海蜇絲軟煎蟹盒紙包青蟹椒香鱸魚蒜棗河鰻五柳黑魚蛋蒸...
作品目錄 -
酒樓流行菜626例
金球 五彩元宵 紫蘭麻球 鳳梨酥 藍莓蛋糕 雨花石...南瓜濃湯 馬蹄糕 鮮奶鳳梨派 雞汁苦瓜團 玉米烙 麥糊... 萵筍篤田螺 韭菜花炒乾蝦 鐵板鍋塌鱸魚 荔枝花枝片...
圖書信息 -
特產
簡介名詞解釋【詞語】：中國特產指中國某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在某地才生產的一種產品。【注音】：tè...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區 -
健康美味家常菜828例
鹹冬瓜豆仔魚 清蒸鱸魚 豆酥鱈魚 豆豉蒸魚頭 清蒸... 西炸明蝦 鳳梨蝦球 炸蝦卷 炸天婦羅 炸牡蠣酥 酥...氣鍋 歸杞鱸魚泡菜鍋 天麻鱸魚湯 奶油鮭魚湯 薑絲魚片湯...
圖書信息 目錄 -
大眾家常菜1888例
鱔魚 花椰菜魔芋煮鮭魚 五柳海魚 醋熘草魚丁 清蒸鱸魚 醬燒鱸魚 家常黃魚 糟溜魚片 紅燒帶魚 菊花鱸魚...
基本信息 內容簡介 目錄 -
美味廚房系列：營養美味的蘑菇食譜
、黑木耳/日式拌雙絲、黑木耳/炒鳳梨木耳、杏鮑菇/紅酒醋沙拉、鮑魚菇/黃瓜鮑魚.../炒鳳梨木耳 杏鮑菇/紅酒醋沙拉 鮑魚菇/黃瓜鮑魚卷 鴻禧菇/南瓜山藥沙拉 可口主菜篇 香菇/香蒸雙瓜 香菇/香菇烘蛋 香菇/香菇蒸鱸魚 香菇...
圖書信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
糖醋素鰻
原料/調料 素鰻 title=糖醋素鰻>糖醋素鰻 時間 ４０分鐘材料豌豆片３０公克、海苔４張芋頭１個、鳳梨片３片紅蘿蔔１００公克、鮑魚菇４朵...切成４段，均勻沾上太白粉，放入油鍋炸Ｅ、熱鍋入油，放入鳳梨片、豌豆...
原料/調料 要領 做法
