鳳梨銀耳子羹

白木耳30公克 水5杯1.白木耳泡水軟化，再用果汁機打碎備用。 2.取一內鍋，放入作法1的白木耳碎、紅棗及水。

材　料

白木耳30公克 罐頭鳳梨1罐 紅棗10顆 水5杯

做　法

1.白木耳泡水軟化，再用果汁機打碎備用。
2.取一內鍋，放入作法1的白木耳碎、紅棗及水。
3.將作法2放入電鍋中，外鍋放1杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加罐頭鳳梨（含湯汁）即可。

功效：

清熱潤膚，解膩助消化。

備註：

將雪耳子用料理機打碎，很容易即煮成羹狀，口感潤滑。