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燜燒鍋
燜燒鍋是那種把食物（特別是湯類）在火上燒開，然後拿下來悶半天以上時間，藉助食物自身溫度使食物更爛，更上味道。悶完要再燒10-20分鐘，則做出來的東西味道更佳。
燜燒鍋特點 優點 設計原理 民間煨湯煲（紫砂）燜燒鍋 哪個好用？ -
吃飯皇帝大
：南洋咖喱海鮮鍋 PK 什錦雜菜煲 & 你點菜我上菜：酸菜燜筍獅子頭 林...，李翊，梁家榕，梁振業 20110303 新手人妻特訓班：鳳梨蝦仁炒飯...蝦仁 PK 鳳梨蝦球 & 你點菜我上菜：黃金燒大蝦 阿華師，陶禮君，李妍...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
大眾家常菜1888例
蝦仁 龍井蝦仁 蝦仁豆腐 番茄燜明蝦 蝴蝶蝦 川味蟹... 乾煸雞絲 貴妃雞翅 清燉雙冬雞腿 滑炒雞片 沙鍋...雞丁 燴雞翅 萵筍炒雞丁 魔芋燒雞翅 青椒雞絲 咖喱...
基本信息 內容簡介 目錄 -
新編經典家常菜500例
鱔魚 花椰菜魔芋煮鮭魚 番茄燜明蝦 陳皮燉雞翅 魔芋燒雞翅 清蒸紅湯雞翅 京蔥煮雞翅 苦瓜煮雞腿 山楂煮雞翅... 九味雞 汆玻璃雞片 檸檬雞翅 黃燜鵝塊 陳皮兔肉...
作者簡介 圖書目錄 -
家常炒菜
雞翅 啤酒鴨。飲食百科魯菜 川菜 粵菜 淮陽菜 閩菜 浙菜 湘菜 徽菜... 奶湯鮮核桃仁 什錦蜂窩豆腐。山東菜丸 燒羅漢麵筋 鍋燒鴨 整魚兩吃 。燜...燒豆腐 炸灌湯丸子 紫桂燜大排。粵菜精選辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花魚翅...
編輯推薦 內容定義 -
當代名師新廚藝
黃燜大魚翅 肉醬蒸百葉 泰式開花茄子 木瓜燉官燕 罐燜濃汁魚肚 鮮蝦蘿蔔絲 梅乾菜烤豬手 蟹子芙蓉蝦 棕香蒸圓尾 野菜小豆腐 罐燜海味 古法扣鮑魚 當代名師之趙紅濱...
圖書信息 目錄 -
雙休日素菜家宴
雙冬麻辣春筍海參排翅雞茸魚翅紅燒甲魚冬菇土豆泥油燜筍炒雪筍糖醋雙白菜花炒...炒萬年青三色菱肉糖醋菱肉麻辣茭白油燜茭白番茄菜花麻菇炒菜花麻辣厚皮菜生煸...豆瓣酸菜豆瓣炒豆瓣酥炒榨菜炒苦瓜釀苦瓜豉計苦瓜木耳炒荸薺木耳炒鳳梨炒絲瓜...
內容介紹 作品目錄 -
防癌抗癌食療菜譜
鯪魚黑豆桂圓粥杏仁粥山楂粥菠菜粥香菇粟米粥海米炒蕨菜山楂玉米粒山楂燜雞翅...胡蘿蔔汁豆瓣菜蘋果汁桃子蜂蜜汁小黃瓜檸檬汁核桃糊冬瓜草菇燒泥鰍豆腐苦瓜燜雞翅松仁南瓜餅枸杞苦瓜蒜茄子涼拌洋蔥蒜蓉豆苗蜂蜜胡蘿蔔清炒苦瓜淡菜海帶...
內容簡介 目錄 -
家庭滋補湯菜660例
、老鴨湯、野山菌湯等，足足地燜上十多個小時，滿滿地端上來，味道純正，飽飽地...年糕湯鳳梨苦瓜排骨湯白果小排湯羅漢果豬肉湯番茄土豆排骨湯紅棗杏仁排骨湯芋頭...酸菜雞豆花荷包雞罐燜雞口蘑肥雞湯山珍燉雞湯龍穿鳳翼湯竹花冬瓜老雞湯清蒸全...
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