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松江四鰓鱸
松江四鰓鱸——它是一種小型魚類，是我國國家二級保護動物，是人類最後的珍稀貴族，位列“中國四大淡水名魚”之首，有著“江南第一名魚”之美稱。它已經超越了一條...
國宴名魚（秀野橋—松江四鰓鱸） 營養價值 養生價值 文化典故 回歸歷程 -
桂花鱸
桂花鱸又稱作花鯽魚，它肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽少刺。明代醫學家李時珍譽之為“水豚”，意思是其味如同河豚一樣鮮美；還有人將其比成天上的龍肉，說明桂...
基本介紹： 形態特徵 生殖習性 種群分布 食療價值 -
條紋鱸
條紋鱸又稱銀花魚，原產於美國。其個體大，適溫範圍廣（2℃～36℃），最佳生長水溫20℃～29℃，廣鹽性，易捕撈，食性雜（偏肉食），，生長速度快，當年可養...
基本信息 形體特徵 生活習性 物種保護 地域分布 -
太陽魚
太陽魚，屬鱸形目，一種淡水魚類，原產於美國南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。一般成魚體長24-40公分。大多數太陽魚都擁有格外出眾的色彩，而美...
分布範圍 生態習性 飼養方法 人工繁殖 養殖技術 -
澳洲鱈鱸
澳洲鱈鱸，或稱澳洲淡水鱈鱸(Macculochella peeli)屬鱸形目(Percichthyidae)鮨鱸科(Pecichthyidae)亦譯為肖...
簡介 特徵 養殖方式 繁殖 參考資料 -
鱸鄉亭
為令，作序江上，更名“鱸鄉亭”。 由此，吳江又多了一個風雅的別號“鱸鄉”。 ”東曹指張翰，此詩題為“鱸鄉亭”。
鱸鄉亭（鱸鄉亭） 由來 -
條紋狼鱸
條紋狼鱸，屬鱸形目，狼鱸屬，外文名為Morone saxatilis ，主要分布在大西洋、太平洋海域。
簡介 外觀及習性 -
鰲花魚
鱖魚又叫鰲花魚，肉食性，有鱗魚類；屬於分類學中的脂科魚類。鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。 它是我國“四大淡水名魚”中的一種。鱖魚肉質細嫩，刺少...
介紹 藥理藥性 生態習性 外形特徵 食用解說 -
三星攀鱸
三星攀鱸，Trichogaster trichopterus，為絲足鱸科毛足鱸屬的一種魚類。 原分布於泰國、馬來半島及婆羅州等淡水水域中，現因引進觀賞養...
基本信息 地理分布 形態特徵 棲所生態 漁業利用
