鯪魚豆腐湯

用料

材料	用量
鯪魚骨	一斤
豆腐	六塊
香菜	適量
鹽	適量

做法

1. 把鯪魚骨洗乾淨瀝水，鍋放適量的油雙面煎香，魚肉變色即可。
2. 把煎好的鯪魚骨放進湯渣帶，水開了，放進水裡熬半個小時。這時候的湯就會變成乳白色了！	鯪魚豆腐湯
3. 把湯渣袋拿出來，把切成塊的豆腐放進去，煮三分鐘，之後把切好的香菜放進去，就可以喝了。整個湯不過八塊錢！	鯪魚豆腐湯