原料
主料
鯪魚滑、史雲生豬骨高湯、生菜輔料
橄欖油、蝦米、清水做法
1.食材：史雲生豬骨高湯、生菜和鯪魚滑。 |  |
2.將兩包史雲生豬骨高湯倒入湯鍋中。 |  |
3.加入800ml的清水。 |  |
4.放入洗淨的蝦米。 |  |
5.蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煮15分鐘。 |  |
6.揭蓋，放入鯪魚滑。 |  |
7.倒入適量的橄欖油。 |  |
8.煮至鯪魚滑浮上。 |  |
9.放入洗淨的生菜。 |  |
10.湯汁一滾，即可關火。 |  |
