鮮蝦南瓜焗飯

"黃瓜火腿 胡椒粉做法1.蝦子去頭

材料

鮮蝦 南瓜 黃瓜火腿 芝士 大蒜 白米飯 鹽 胡椒粉

做法

1.蝦子去頭,去沙線,去皮後切小塊;南瓜，黃瓜，火腿分別切小丁; 大蒜拍碎;
2.鍋放少許油,放入大蒜炒香後放南瓜丁炒熟,再依次放入蝦塊,黃瓜，火腿略炒,再倒入白米飯,調入鹽和胡椒粉翻炒均勻；
3.將炒好的米飯盛入碗中,撒上乳酪絲,放進預熱180度的烤箱烤約5分鐘,至表面金黃即可.