鮮蘆筍豬肉湯

用途:

清熱生津 利水瀉熱 血熱 月經先期 傷陰症

材料:

鮮蘆筍250克，豬瘦肉100克，味素、鹽、薑片、黃酒各適量。

做法:

將鮮蘆筍洗淨切段，豬瘦肉洗淨切片，與薑片一起放入沙鍋內，加水適量，用大火燒沸，加入黃酒，改用文火燉煨30分鐘，放入鹽、味素調味即可。