鮮皇汁鮭魚

宰好鮭魚1條(約700克)，薑絲、蔥絲、鮮皇汁、胡椒粉、鹽、料酒、花生油各適量。 2、放入用錫紙折成的長盒內，放入料酒、薑絲、蔥絲，撒上胡椒粉，淋上鮮皇汁、花生油，用錫紙包好。 3、將包好的鮭魚放入長盤中，移入烤箱裡烤熟，取出轉放到燒熱的鐵板上，上桌剪開錫紙食用即可。

材料:

宰好鮭魚1條(約700克)，薑絲、蔥絲、鮮皇汁、胡椒粉、鹽、料酒、花生油各適量。

做法:

1、把鮭魚洗淨，在魚身一側沿脊背剞一刀，用鹽擦勻魚身。
2、放入用錫紙折成的長盒內，放入料酒、薑絲、蔥絲，撒上胡椒粉，淋上鮮皇汁、花生油，用錫紙包好。
3、將包好的鮭魚放入長盤中，移入烤箱裡烤熟，取出轉放到燒熱的鐵板上，上桌剪開錫紙食用即可。