鮮橙蔓月莓醬

鮮橙蔓月莓醬，材料:新鮮蔓月莓675克，新鮮橙子1個，用小刀刮下外層皮，切成短的細絲，肉桂皮棒3條，橙汁450毫升，紅糖450克。

材料:

新鮮蔓月莓675克，新鮮橙子1個，用小刀刮下外層皮，切成短的細絲，肉桂皮棒3條，橙汁450毫升，紅糖450克

做法:

1.取一個中號調料鍋，放入蔓月莓，橙皮絲，肉桂皮，橙汁和紅糖。再加水將內容物剛好淹過。用大火將內容物煮開。然後立即將火調小，慢火煮約1小時，或直至醬汁變稠。嘗一下甜度，如果需要，可再加多點糖。這個醬是不容易煮過火的。所以，你可以繼續煮，直到你喜歡的均勻稠度。讓混合物冷卻，放入有蓋的容器里，然後進冰櫃冷藏備用。