鮪魚魚籽意面

鮪魚魚籽意面是以意大利麵為原料製作而成的一道美食。

主料
意大利麵250 克
輔料
魚籽鮪魚 3
調料
蒜1瓣 橄欖油30 毫升 白葡萄酒100 毫升 奶油100 毫升 乳酪羊乳酪適
鮪魚魚籽意面的做法
1、撒丁島背回來的鮪魚魚籽和Fre克ola意面
2、將意面按包裝說明，少煮5分鐘
3、沖冷水，瀝乾，備用
4、蒜剁碎，用橄欖油炒香
5、乾的鮪魚魚籽
6、魚籽加入到鍋里，炒開，炒出香
7、加入煮過的意面。噴入白葡萄酒
8、待酒味散發後，加入烹飪奶油和適量水，煮到意面口感合適，大火收汁，不要完全收乾，用鹽、胡椒調味，最後撒上Pecorino乾酪末，即可