魷魚鍋烙

糖適量1.魷魚洗淨。 10.包入餡料。 12.入鍋煎制。

食材明細

主料： 麵粉適量 雞蛋適量 魷魚適量 韭菜適量
輔料： 鹽適量 植物油適量 香油適量 花椒粉適量 糖適量

製作步驟

1.魷魚洗淨。
2.剁成茸～～
3.雞蛋滑油～
4.韭菜洗淨切成末。
5.麵粉加水和成麵團，稍醒備用。
6.韭菜、雞蛋、魷魚加調料拌成餡～～
7.麵團揉成長條。
8.下等大劑子。
9.擀成皮～
10.包入餡料。
11.製成鍋烙生坯。
12.入鍋煎制。
13.分兩次加水，蓋緊鍋蓋～～
14.可以出鍋了～