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浩兄魚鰍
今浩兄駕魚鰍之盛名,聯西南大學食品科學學院,融現代先進工藝於傳統美食。 藥用價值祖國醫學認為,魚鰍具有補中氣、祛濕邪之功用。 公司成立於2012年,是重...
歷史淵源 魚鰍美譽 獨特風味 質量標準 營養價值 -
魚鰍串
魚鰍串,別名馬蘭、紫菊,學名Kalimeris indica(L.)Sch.-Bip.,菊科,多年生草本,可入藥。別名田邊菊、路邊菊、馬蘭頭、雞兒腸、馬...
簡介 形態特徵 分布情況 品種分類 品種分類 -
台灣鰻鰍
e),亞精胺(spermin ucleotide),腺苷酸(aden acid),鳥苷酸(guan
營養化學成份 營養價值 所含成分 營養分析 食用功效 -
緬甸爬鰍
緬甸爬鰍,小型魚類,生活于山澗溪流水流較急河段,匍伏於水底石頭上,數量較少。
主要分布 化學成份 形態特徵 食用價值 美味做法 -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
魚[魚類]
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人們把脊椎動物...
基本信息 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
泥鰍魚
泥鰍魚在中國除青藏高原外,全國各地河川、溝渠、水田、池塘、湖泊及水庫等天然淡水水域中均有分布,尤其在長江和珠江流域中下游分布極廣,群體數量大,是一種小型...
簡介 泥鰍魚的形態 泥鰍的主要生物學特性 泥鰍的分布範圍 泥鰍的生活習性 -
多紋條鰍
小型魚類,棲息於流水砂礫底質河段,是產地常見種類。肉類鮮美,深受當地居民所喜愛,有一定經濟價值。頭部稍側扁。唇面多皺褶,上唇中部有一裂縫。上頜齒狀突較發...
基本信息 形態特徵 特點 營養價值 食品做法 -
魚綱
魚類屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門。根據Nelson(1994年)統計,全球現生種魚類共有24618種,占已命名脊椎動物一半以上,且新種魚類不斷被發現,...
基本概念 分類內容 釣魚方法 營養價值