植物學史
宋代趙時庚《金漳蘭譜》記載,魚魫蘭,十二萼、花片澄澈,宛如魚魫,采而沉 之水中,無影可指。葉頗勁綠,此白蘭之奇品也;王貴學《蘭譜》記載:魚魫蘭,一名趙花,十二萼,花片澄澈,宛如魚魫,采而沉之,無形可指。葉頗勁綠,顛微曲焉,此白蘭之奇品;明代周亮功《閩小記》記載:魚魫蘭,葉勁健高大,端似匙狀,色深綠;花色嫩綠澄澈,極似魚卵,投諸水中,與水相融,不辨花色,花莛高出葉面,其色嫩綠,每葶7-9朵;王世懋《閩部疏》記載福建玉魫:蘭以建名,而福興四郡尤盛,民家無大小皆傳種之,然絕不出山間,不知此種所自來,大都以玉魫為最,四季開者珍。建蘭,玉魫為第一,白乾而花上出者是也,四季次,金邊名曰蘭,其實皆蕙也,閩產為佳。
根據吳應祥教授在《國蘭拾萃》一書中對魚魫蘭驗證做出推測:古代魚魫蘭早已失傳。這個推論主要根據古代趙、王的蘭譜中描述的魚魫蘭兩點特徵: 有花12朵; 花片晶瑩澄澈、入水不見。如果這兩者都沒有,哪裡還算是魚魫蘭呢?“入水不見”在各類蘭刊中已討論多遍,大家共同認為那是文學上的形容詞,實際上不可能達到。然而實際狀況如何?誰也說不清。可素心建蘭中的花色呈白綠色。有些透明度不少見。在《中國蘭花》和《蘭》刊中登出“魚魫蘭”照片也有,可到目前還沒有見到一張魚魫蘭照片段預告開12朵,出架,葉態似古書記載那樣的照片,有些地方介紹某地發現“魚魫蘭”也沒有一個花開12朵,然而花開十二朵、出架的魚魫蘭在福建民間確實有。三明市蘭協的蘭友,在三明地區民間收集到此類蘭花。
形態特徵
三明地區民間傳種的魚魫蘭,株型挺拔瀟灑,勁健高大,葉長可達60厘米,葉寬1-2.2厘米, 葉腳緊企,中上部逐漸寬大,成箭形斜立狀。葉色深綠有光澤,葉質剛柔相濟、手感柔軟中且剛健。葉尾部有小齒,部分呈陰陽尾。葉態工整,葉端不扭轉,部分上翹呈受露型,蘆頭中等大小,橄欖形。根稍許粗糙,中等大小。多斜向出芽,新芽潔白晶瑩,逐漸轉綠。7-11月陸續開花,花莛細呈白綠色,出架。花色主副瓣潔白而泛嫩綠,呈鈍角棱形魚狀。捧瓣潔白晶瑩,合包蕊柱,瓣端略張,舌卷。花序7-12朵,為小落肩花型,花大中等,花瓣厚實嫩綠,有透明度。花香格外醇正、濃郁、清香宜人。
此蘭先由三明市植蘭元老曾秀桃女士從民家收集種養,壯時花開12朵,出架。當時不知是何品種,後遇永福來收購蘭花的老手,說這就是魚魫蘭,願以高價收購,曾女士捨不得賣,此訊息傳出後,三明市蘭花愛好者紛紛前往求購,供不應求,新芽都被預訂了。該蘭出芽率高,抗病力強,易種養。2000年8月,被“中國蘭協”專家組鑑定為“ 魚魫大貢”,與福建省1999年參加昆明世博會展覽獲得金獎的魚魫大貢同一品種,也是 朱德元帥贈送四川成都杜甫草堂紀念館保留下來的譽稱正宗魚魫蘭的同一品種。
名稱辨異
魚魫蘭,也就是魚魫大貢,在流傳過程中有很多名字,如玉枕、浴沉、玉魫、魚沉等等,莫衷一是。這些名字到底從何而來?魚魫蘭,作為貢品,所以有了魚魫大貢的名稱,一直到清代都叫“魚魫蘭”;後來新發現花朵近似的品種企劍魚魫、軟劍魚魫,區金策在《嶺海蘭言》里叫“企劍魚魫素”“軟劍魚魫素”,於是有了魚魫素這個說法。近代以來魚魫蘭有些沒落,90年代復出在福建龍巖,又得了“99昆明世界園藝博覽會”的金獎,名氣大振,為了表示正宗,所以有了“三明魚魫”這個說法。由於魚魫蘭影響很大,超出了福建範圍,加之福建方言特殊讀音和古代信息交流困難,以致以訛傳訛的名稱頻生。大致可分為兩類,一種是音訛,魚魫訛為玉枕、浴沉、玉魫、魚沉等等不一而足,大致能找到蹤跡;一種是意訛,追尋起來就比較麻煩了,魚魫蘭在宋代就是貢花,宋朝皇帝姓趙,於是號為“趙花”(《金漳蘭譜》“趙花又為品外之奇”),但福建方言“趙”與“泡”同音,於是趙花成了“泡花”,因為花白,於是又成了“白泡花”,又加之入水無影可指的說法,據稱兒童嬉戲,採花沉水競相追逐,因為無影難尋,所以又訛為“跑花”。