相關詞條
-
魚類加工實用技術
第一節 第一節 第一節
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
鯷魚[魚類]
鯷屬的1種，又名鰮抽條、海蜒，離水爛，老眼屎。口大，下位。吻鈍圓，下頜短於上頜。體被薄圓鱗，極易脫落。無側線。腹部圓，無梭鱗。尾鰭叉形。溫水性中上層魚類...
開發歷史 洄游習性 攝食習性 生殖習性 種群分布 -
水晶魚[魚類]
水晶魚為銀魚科動物太湖短吻銀魚的全體，分布於山東至浙江沿海地區。
生態環境 採收和儲藏 資源分布 動物形態 -
魚類處理機械
用於魚類清洗，利用水流的噴淋和摩擦作用,清除魚體粘液、血污及其他污物。主要有噴洗式,浸洗式和振動式 3種類型。噴洗式洗魚機有傾斜裝置的轉動圓筒篩，魚在圓...
魚類處理機械 正文 配圖 相關連線 -
魚類蛋白濃縮物
日本發明了一種魚乾加工法。這種加工方法是在不改變營養價值的前提下，提取出魚肉中的脂肪，製成一種帶有牛肉風味的魚乾。現已正式命名為“魚類蛋白濃縮物”。
簡介 現狀 製作方法 -
沙丁魚[魚類]
沙丁魚（Sardine）是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡(Clupea hare...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 分布範圍 主要價值 -
水產品加工
水產品加工是指以海水、淡水產的魚類為主體，加工製造成各類食品、飼料和工業、醫藥等用品。
水產品加工 正文 發展 配圖 相關連線 -
虹鱒[魚類動物]
虹鱒，學名：（Walbaum, 1792），屬鮭形目鮭科太平洋鮭屬的一種鮭魚。最大體長：120cm，棲息深度：0～5米，譽為“水中人參”。善於跳躍，上鉤...
簡述 形態特徵 生長環境 分布範圍 生物學特性 -
大黃魚[魚類的一種]
大黃魚（ ），硬骨魚綱，鱸形目（Perciformes），石首魚科（Sciaeni-dae），黃魚屬，又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、 紅瓜、金龍、黃...
形態特徵 生活習性 分布範圍 繁殖與捕撈 人工養殖 -
魚類飼料配製
內容介紹本書介紹了魚類的食性、魚類飼養的營養成分及其生理功能、飼養的種類、飼料的加工方法、飼料的安全性與質量管理、飼料投餵 、飲料資源的開發利用和主要養...
內容介紹
