| 魚醢 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1.魚醬。 | ||||
相關詞條
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醢
醢是一個漢字，讀作hǎi，本意是指肉醬，也指古代一種酷刑，將人剁成肉醬，《呂氏春秋·慎行論》和《史記·殷本紀》均有記載。
漢字字義 古籍解釋 -
鮓醢
鮓醢，魚醬。
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潯陽蹠醢
行遠字樵菴，江西德化人。 中所採取，亦未見決擇。 蓋有意求多，未免失之龐雜也。
古籍簡介 四庫提要 -
魚露
魚露，又稱魚醬油，是一種廣東，福建等地常見的調味品，能夠延續至今，與其獨特的風味密不可分，主要包括鮮味和鹹味；是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味...
菜品特色 做法 營養價值 飲食文化 食用指南 -
魚鱐
魚鱐（魚鱐） 乾魚。 ”
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中國四大名魚
中國四大名魚是松江鱸、黃河鯉、興凱湖鮊、松花江鱖這四種魚。松江鱸和松花江鱖一般都是生長在淡水河川區域，黃河鯉如其名生長在黃河，興凱湖鮊則生長在黑龍江密山。
松江鱸 黃河鯉 興凱湖鮊 松花江鱖 -
掌醢署
官署名。隋屬光祿寺，設令及丞。唐因之，掌供應醋及鹿、兔、羊、魚肉醬。
設定及職責唐 -
禮記
．毋絮羹．毋刺齒．毋歠醢．客絮羹．主人辭不能亨．客歠醢．主人辭以窶．濡肉...． 水潦降．不獻魚鱉．獻鳥者佛其首．畜鳥者則勿佛也．獻車馬者執策綏．獻...
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魚菹
魚菹 拼音： 解釋： 1.即魚醢。 ...
