魚腥草炒番木瓜

魚腥草炒番木瓜是一道菜品，主要製作材料有魚腥草、番木瓜、生薑絲。

準備原料

魚腥草。。。。。。。。60克

番木瓜。。。。。。。150克

蔥花。。。。。。。。。10克

生薑絲。。。。。。。。8克

化豬油。。。。。。。。適量

精鹽。。。。。。。。。適量

味素。。。。。。。。。適量

料酒。。。。。。。。。適量

製作方法

1、將魚腥草清洗乾淨，切成小段，待用。

2、將番木瓜清洗乾淨，去皮切片，待用。

3、將砂鍋置於火上，下化豬油燒至八成熱，投入番木瓜片炒，加蔥花、生薑絲、精鹽翻炒片刻，再加入魚腥草段熘炒，烹入料酒，點入味素，即可。

功效

清熱解毒 。