《初學記》卷三十引 漢 楊孚 《臨海水土記》：“魚牛象獺，大如犢子，毛青黃色，其毛似氊，知潮水上下。” 晉 郭璞 《江賦》：“爾其水物怪錯，則有潛鵠、魚牛、虎蛟、鉤蛇。”
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《魚香牛肉絲》
(川菜) 一、將牛肉絲放入用雞蛋白、乾菱粉、精鹽調的鹵內拌均勻，下鍋炒一下取出。 二、將準備好的魚香味，即薑末、蒜泥、糖、黃酒、醋、辣油、菱粉、蔥花、醬油、味
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牛魚嘴
牛魚嘴原始生態風景區位於清遠市清城區的大帽山，距廣州僅60公里，清遠市區僅10公里，占地面積3800多畝。 2005年6月1日正式開業，景區通過走“文化...
景區簡介 景區傳說 介紹 典型植物 牛魚嘴產品 -
牛魚嘴山水音樂節
牛魚嘴山水音樂節是廣東清遠牛魚嘴景區主辦的現代音樂節。2010年7月14日~7月18日舉辦。有35支樂隊輪番上台。陣容以內地一線樂隊為主，還將邀請港台地...
基本資料 演出陣容 特點 演出日程 -
紅燒牛魚
做法步驟 1. 因為這次領導買的是牛魚，非常的好收拾，它的內臟好像很少，沒有腦袋！直接將內臟扒出去，用水沖洗乾淨就好了。 2. 魚太大的話就中間切開，變...
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甘甜牛魚
甘甜牛魚是一款美味菜譜，主要原料有扒皮魚等，這道菜質感如鮮，入口甘甜回香。
甘甜牛魚 製作方法： 製作關鍵 -
牛舌頭魚
牛舌頭魚，又名鰨米、狗舌頭魚，是鰨魚的一種。體形似牛舌頭狀，體側扁，一般體長25～40厘米，兩限均在頭的左側，有限側體呈淡褐色，被櫛鱗，有兩條側線，無眼...
形態特徵 產地、產季 經濟價值 -
蝗魚
蝗魚，屬鱘科，學名中華鱘，俗稱臘子。產在黑龍江的主要是達氏蝗，為冷水性魚類。背灰褐色，腹部灰白而略黃，體為圓筒形，無鱗。頭大，口小，吻尖突。整個體形與爵...
簡介 生活習性 記載 -
魚香牛肉絲
牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
