餐館類型
中餐館
適宜休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
特色菜牛排、豬皮、牛大腸。牛排：含有一定肥油，由於選用的是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強，肉質硬，有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。將選用的牛排進行煎制，七八分熟即可，澆上店家秘制的醬汁，吃起來特別潤滑，而且嚼勁十足。豬皮：含有豐富的膠原蛋白。首先把豬皮上的毛和豬油清理乾淨，用開水過一下，將花生米炒熟後去皮待用。醬瓜切成碎丁，蒜苗洗淨切成碎沫待用，然後將豬皮進行烹製，烹製過程中加入待用的材料，十分鐘即可。牛大腸：這是一道味道特別好的菜餚，值得一試——首先將買回來的腸下水清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。清洗大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，使其很乾淨。然後才可以進行烹製，時間稍微長一些，這樣更爛更好吃。廳內整體裝修既時尚亮麗，又不失中式復古的味道。採用了時尚雅致的裝修風格古色古香與現代歐式風格相得益彰，可以看出店家是特別用心。
特色服務：是老字號，訂座服務，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有wifi。
推薦菜
 罈子牛排 |  土豆餅 |  海鮮餅 |
 口蘑 |  豬皮 |  雞腿肉 |
 牛五花 |  牛舌 |  口菇 |
| 泡菜餅 | 護心肉 | 牛排 |
| 罈子牛肉 | 拌花菜 | 拌生菜 |
| 花菜 | 辣白菜餅 | 石鍋拌飯 |
| 冷麵 | 合集 | 真露酒 |
| 大腸 | 生菜 | 生拌牛肉 |
| 炒年糕 | LA牛排 | 拌冷麵 |
地址
瀋陽和平區圖們路49號(近西塔勞務市場)
