鬆餅球

這種製成圓球狀的粉團約為桌球般大小。 吃時可蘸紅霉、草莓果醬及糖霜。 在丹麥，鬆餅球於聖誕期間尤為普遍，果醬及糖霜的紅白顏色也很配合節日氣氛。

鬆餅球（丹麥語︰Æbleskiver）乃一丹麥小吃。這種製成圓球狀的粉團約為桌球般大小。主要成份包括麵粉、酪漿、牛奶或奶油、雞蛋和糖。昔日多以蘋果或蘋果醬作餡料，現時則以沒有餡料的居多。吃時可蘸紅霉、草莓果醬及糖霜。在丹麥，鬆餅球於聖誕期間尤為普遍，果醬及糖霜的紅白顏色也很配合節日氣氛。