歷史由來
高銀街原名高銀巷，在南宋時叫肉市巷，又叫灌肺嶺，以出售糯米灌豬肺出名。為什麼後來又叫高銀巷呢？說起來有個傳說。
南宋時，灌肺嶺住著有一個姓高的青年，父母雙亡，家境清貧，靠做灌肺為生，因為本少利薄，只能勉強餬口。
有一天早上，這位青年出門去買糯米，走不多遠，見地上有一隻袋兒，打開一看，滿袋子都是白花花的銀子，他心裡一陣高興，這一下窮光棍要變財主了。他正想把袋兒拿回家去，可轉念一想，不知哪個丟了這許銀子？這人找不到錢，也許弄不好還會連累他一家老小性命，這缺德的事我不能做。想到這裡，他便守在袋兒邊，等候失主來找。
再說這個丟失銀子的是一位往來海外的大商人。這一天，他騎馬過灌肺嶺，系在馬肚子上的繩子鬆了，落下這袋銀子，回到家裡，才發現銀袋掉了，急忙回馬走原路尋來。到了灌肺嶺，見一青年坐在地上，身邊放著他的銀袋兒。立即滾下馬，一問，才曉得這青年人忠實厚道，有心收他作夥計，做自己的幫手，便問姓高的青年是否願意？姓高的青年正愁今後的生活出路，當然滿口答應。
此後，這姓高的青年就跟著這位商人做生意。他們把杭州的絲綢、茶葉運到南洋各地，又把南洋的香料、珠寶運到杭州出售。這姓高的青年對主人十分忠心，做事勤懇，賬目清楚，商人十分看重他，每次從南洋回來，都分給他一筆相當可觀的金銀。不上十年，這姓高的也成了百萬富翁。以後他便在老家灌肺嶺買了一塊地皮，造起了深宅大院。開了一家珠寶店。因為他資本雄厚，生意做得很熱鬧，其他的一些珠寶商人也跟著在灌肺嶺開起店來。慢慢地。灌肺嶺成了珠寶商的交易市場，每天要成交上千萬兩銀子。而最大的珠寶商就是這位姓高的，後來人們就把灌肺嶺叫做“高銀巷”了。
今日面貌
近年來，通過對高銀街的業態定位、招商策劃，高銀街已經成為杭城著名的美食街。在這條美食街上,散
公交信息
公交站點：高銀街東口
停靠線路：8路、60路、195路、208路、404路、216路、
公交站點：高銀街
停靠線路：游6路、游8路
