高職高專教育旅遊與飯店管理專業教材新系：旅遊學教程

版次： 裝幀： 開本：

基本信息
作 者： 劉住 編
出 版 社： 東北財經大學出版社
ISBN： 9787811221220
出版時間： 2007-08-01
版　次： 1
頁　數： 328
裝　幀： 平裝
開　本： 16開
所屬分類： 圖書>旅遊>旅遊理論與實務
內容簡介
《高職高專教育旅遊與飯店管理專業教材新系：旅遊學教程》緊密結合中國旅遊的實際狀況，從旅遊和旅遊業的產生、發展到未來預測，從世界旅遊和旅遊業到中國旅遊和旅遊業，從旅遊和旅遊業的現象到問題及其解決方法，從旅行和旅遊歷史演進的大跨度和世界範圍的大環境到以中國旅遊和旅遊業的現狀和未來為核心，對旅遊和旅遊業作了全面翔實的敘述和分析。在對許多旅遊和旅遊業相關定義和現象問題上，《高職高專教育旅遊與飯店管理專業教材新系：旅遊學教程》並沒有強加給讀者某種觀點，而是啟發讀者思考比較、尋找答案。全書共分四部分12章，每一章節前設有學習目標，章節最後部分設有“本章小結”、“主要概念和觀念”及“基本訓練”等。這種結構有利於學生在較短時間內預習、學習和複習各部分內容。編者從學生利益出發，注重學生對所學知識的掌握和自學能力的培養，無論在課內還是課外，該課程都具有較高的可操作性。希望讀者能從學習《旅遊學教程》中獲得與我們寫這《高職高專教育旅遊與飯店管理專業教材新系：旅遊學教程》一樣多的收穫。