基本概況
高德威油煙淨化一體機，真正油煙淨化、全面超越靜電、安全、環保、節能，引領綠色廚房新生活。在您準備開店的時候，面對廚房內隨時會發生的火災隱患，您是否感覺束手無策？您的廚房正在危害廚師的健康，廚師是否對您的廚房十分不滿意？你是否常常為清潔廚房的油污而大傷腦筋？您難道還在使用占地龐大工藝複雜的傳統油煙淨化器嗎？是的現在有了高德威油煙淨化一體機，你將不再有以上的煩惱。
高德威油煙淨化一體機13年沉澱和技術完善，驗證恆久品質。
下面就讓我們對高德威油煙淨化一體機做一個全面的了解吧。
常見油煙淨化工藝與設備及利弊分析 ：
1.1、油煙收集罩
採用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做淨化處理，油煙去除率為0%。
1.2、運水煙罩
採用鹼液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙淨化，然後通過抽風機收集排放。
目前產品的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合<<飲食業油煙排放標準>>GB18483-2001的要求。
1.3、水噴淋洗滌塔淨化工藝
採用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式淨化，然後通過抽風機排放。
該產品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統複雜。
1.4、高壓靜電（等離子）
利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電後從氣體中分離。
該產品的油煙去除率標稱98%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月後去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙淨化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的靜電油煙淨化器清洗服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規範清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。
1.5、物理過濾
絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種複合.
此類產品的油煙去除率實際為20～30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。
1.6、光催化
利用紫外光將含油氣體的油霧分解。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便於安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。
1.7、生物淨化
利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解淨化。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。
1.8、液沫洗滌即高德威油煙淨化一體機
利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙淨化器，應該叫油煙淨化一體機較為合理。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。採用專用淨化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式淨化。約等效於600米的自然降雨層的淨化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙（化學凝膠）的去除率60%。產品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業淨化劑的工作。
產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。此類產品才是您開店的真正選擇
公司簡介
廣州市高德威環境技術有限公司是廣州高新技術企業，公司研發、生產的“高德威（Goldenway）”、牌油煙淨化一體機，套用最新設計原理――液沫洗滌法，根據傳質雙膜理論，對油煙氣體進行洗滌、碰撞、化學反應、吸收、冷凝、過濾等工藝處理，極大地提高了油煙淨化處理的效率和穩定性，同時極大地簡化了油煙淨化處理設備的結構，提高了設備運行可靠性。
產品已獲國家專利ZL 2 0 1 1 1 0462382.6、ZL2 0 1 1 1 0462384.5、ZL2 0 1 1 2 0578065.6、ZL2 0 1 1 2 0 5 78064.1、ZL2 0 1 1 1 0462488.6、ZL2 0 1 1 2 0578294.8、ZL2 0 1 1 2 0510620.1、ZL2 0 1 1 3 0 467022.6、ZL2 0 1 1 3 0 4 67023.0、ZL2 0 1 1 3 0 467024.5、ZL2 0 1 1 3 0467025.X，中國環境保護產品認證（編號CCAEPI-EP-2011-022）；廣州市質量協會環保產品質量認證（編號穗環2007-17），並獲廣東省環境保護優秀新技術新產品獎。
至2012年產品累計銷售2000餘台，穩定運行記錄達13年，產品除廣泛套用於國內各大飲食業集團、酒店、公司、學校及政府單位外，還銷往英國、澳大利亞、南非、阿聯（杜拜）等海外市場，受到全球客戶的一致好評。
本公司是廣州從化精密鈑金製造（集團）有限公司的控股公司。廣州從化精密鈑金製造（集團）有限公司成立於1993年，是一家專業設計及生產各種精密結構產品的集團企業，公司占地面積15萬平方米，職員2000餘人，擁有日本“AMADA”數控設備40餘台，年產值4億人民幣，集團下屬企業均通地ISO9001質量體系認證、ISO14001環境體系認證，是艾默生網路能源有限公司、中興通訊股份有限公司、華為技術有限公司、廣州松下空調器有限公司等國內、外知名大企業指定供應商，是高德威公司油煙淨化一體機的生產基地。
高德威油煙淨化一體機國家環境保護產品認證
高德威油煙淨化一體機CE認證
產品介紹
產品說明
高德威油煙淨化一體機，是專為飲食業開發的大型飲食業油煙淨化設備，本機根據傳質雙膜理論，對油煙氣體進行洗滌、碰撞、化學反應、吸收、冷凝、過濾等工藝處理，淨化烹調過程中產生的油霧、氣味等有害物質。在淨化設備中設定了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元，是集氣體的收集――淨化――輸送於一體；環保――消防――節能於一體化的多功能高效油煙淨化設備。
與傳統油煙淨化工藝相比，極大地簡化了油煙淨化工藝，具有能耗低；不占用地面面積節省用地和減少占用空間；管道、風機不漬油，安全防火；各單元獨立組合式結構，設定簡約，清洗維護極為方便，可與任何中西餐爐具配套，是現代廚房不可缺少的淨化新設備。高德威油煙淨化一體機彌補了傳統工藝的不足，是替代傳統運水油煙罩+靜化器（塔）+風機系統的最好技術方案。
高德威油煙淨化一體機是高德威環境技術有限公式自主研發生產的一款集淨化、抽排、自動清洗為一體的廚房油煙淨化設備，全不鏽鋼製造，採用傳質雙膜理論，實現前端淨化，並利用設備自身配置的離心風機進行抽排，適用於任何大型廚房的安裝及油煙淨化。
至2012年產品累計銷售3000餘台，穩定運行記錄達13年，產品除廣泛套用於國內各大飲食業集團、酒店、公司、學校及政府單位外，還銷往――等海外市場，受到全球客戶的一致好評。
油煙淨化原理
產品採用淨化劑提高氣液兩項之間的雙模傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒，同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式淨化。約等效於600米高的自然降雨層的淨化效果。
傳質雙膜理論（two-film theory），是一經典的傳質機理理論，於1923年由惠特曼（W.G.Whitman）和劉易斯（L.K.Lewis）提出，作為界面傳質動力學的理論，該理論很好地解釋了液體吸收劑對氣體吸收質吸收的過程。氣體吸收是氣相中的吸收質經過相際傳遞到液相的過程。當氣體與液體相互接觸時，吸收質分子從氣相主體運動到氣膜面，再以分子擴散的方式通過氣膜到達氣液兩相界面，在界面上吸收質溶入液相，再從液相界面以分子擴散方式通過液膜進入液相主體。
通過這個原理，高德威油煙淨化一體機在設計上採用了設備一體的循環水箱，在水箱中添加專用淨化劑，利用設備運行產生的液沫層，再使油煙通過這個液沫層，實現了對廚房油煙的洗滌、過濾、吸收，對廚房油煙中的油漬、煙氣等物質淨化率達90%以上，真正的實現了排風管道不積油，有效杜絕廚房管道積油引發的火災隱患，並達到了直排及低空排放。
產品實物
力潔星（改進型新產品）
力潔星系列油煙淨化一體機設備最佳化改進介紹：
力潔星系列是我司在海藍星系列產品的基礎上進行最佳化改良的新機型，首先在原有的基礎上，改良了設備的核心過濾系統，使油煙在原有的二級過濾上增加到了三級過濾，並對原各級過濾也進行了升級
一級過濾器採用雙層密孔板組成，並在雙層密孔板之間密布特殊材料製成的濾芯，該濾芯可直接吸附經過的油煙中含有的油滴（霧）、顆粒等物質，並將這些吸附的物質通過自然回流及水溶回流進入循環水箱，且在雙層密孔板之間也會形成均勻的液沫層，使得油煙粒子更充分的被吸收
在一級過濾器的上面，通過設備的水循環系統及壓力系統，會形成均布的淨化液沫層，為第二級淨化，這個淨化液沫層對油煙中的油、煙、有機揮發物進行分解及吸收。由於一、二級淨化系統是通過均勻的液沫層及特殊濾芯組成，所以會有絕對的防火效果，炒菜過程中大量的飛火導致的消防隱患將永遠得到杜絕
第三級淨化器（絲網導流器）採用不鏽鋼絲網波紋填料（GB/T21559.3-2005-W500）組成，其作用是均勻分布氣流，並阻擋液沫進入到風機抽排系統，同時在一、二級逃逸的少量油煙氣體通過絲網導流器時發生物理碰撞，濾除細小的油霧和水霧。
另外力潔星系列在外觀上也進行了大刀闊斧的改良，設備總高度由原來的900mm降至800mm，集煙罩前沿離設備底部升高了200mm，也就意味著對樓層高度限制降低了200mm，設備進風位置也遍布整個煙罩，抽風效果更佳，使得使用更為廣泛。另外增大了循環水箱，使水箱循環水增加了32%，增加了循環水的吸收容量。並自帶了照明系統和電氣控制系統，實現了真正意義上的一體機。
在設備維護方面，也進行了一系列的改良，比如過濾器及絲網導流器均是可以方便拆卸及安裝的，拆卸及安裝均採用前置式，將打開，在設備前方拆下封蓋板，即可取出過濾器及絲網導流器，長期使用造成堵塞抽風不暢時將其取出使用溫水調配的清洗液浸泡沖洗即可恢復原狀。
設備的電源系統也進行了最佳化，該系列設備在每台設備上均安裝了控制電源開關，分別控制每台設備的運行及自動清洗，對並聯設備實現單獨開關提供了絕對的便利。
同類比較
6．1、淨化工藝技術優缺點比較：
高德威油煙淨化一體機油煙淨化系統方案與傳統淨化系統方案對比圖 1
| 處理方法 | 優點 | 缺點 |
| 運水煙罩 + 靜電法 | 1、設備投資費用高於洗滌塔法，投資中等； 2、設備新時效果好； 3、適應於中西餐烹調爐廢氣淨化。 | 1、工藝流程長，占地面積和空間大；2、投資費用高設備體積大；3、煙罩和電極需要藥物、高壓水流或超音波清洗；4、操作管理難度大，需專人管理；5、電極易失效；6、運行不穩定；7、管道風機漬油，有火災隱患；8、不能單台爐運行，能耗高。9、需要投加除油劑 |
| 光催化法 | 1、管理容易； 2、用紫外光分解油煙氣體中的有害物質； 3、無需投藥。 | 1、投資較高；2、光電管國內無生產和供應商；3、對中餐的適應性差；4、逐支光管清洗極為麻煩；5、紫外光幅射熾傷人體皮膚，有患皮膚癌的危險。6、反應時間長，需要30米以上風管； |
| 高德威油煙淨化一體機（液沫洗滌法） | 1、工藝流程最短設備緊湊體積小占用空間小；2、投資中等；3、可以去除大部分氣味；4、淨化器內部自動清洗；5、水循環使用，耗水量小 ；6、安全防火減少火災風險；7、將操作管理容易，運行穩定可靠；8、風機、管道不漬油 ；9、可以單台運行，能耗低。10、適應任何形式的烹調作業。 | 1、需要投加除油劑。 |
6.2.1 安裝工時比運水煙罩+靜電法少1/2以上；
6.2.2 原材料比運水煙罩+靜電法少1/2以上；
6.2.3 操作使用和維護管理比運水煙罩+靜電法更為方便和容易。
6.2.4 根據廣州市的市場調查，目前採用運水煙罩+靜電的油煙淨化系統日常需要清潔維護的內容和參考費用如下：
| 運行設備 對比項目 | 運水煙罩+靜電 | 高德威油煙淨化一體機 | |
| 1.每小時耗電量 | 2.2kw/h | 整機功率為1.8kw/h | |
| 2.清潔劑 | 按實際用量計費（運水煙罩和靜電淨化器每次清洗都要用清潔劑） | 專用淨化劑，需三天更換一次，1-2（元）/台.天 | |
| 3.清潔運水煙罩 | 規格2200×1300×710 | 300（元）/台 | 整機運行過程中免拆自動清洗，風機、管道不積油，無需清洗 |
| 4.清潔排油煙管按實際發生計 | 或按m計費 | 50（元）/工人 | |
| 5.清潔離心通風機 | 4~7.5kw | 300（元）/台.次 | |
| 11kw | 500（元）/台.次 | ||
| 15kw | 600（元）/台.次 | ||
| 6.清潔靜電油煙淨化器 | 4000m/h | 400（元）/台.次 | |
| 8000m/h | 800（元）/台.次 | ||
| 12000m/h | 1200（元）/台.次 | ||
| 16000m/h | 1600（元）/台.次 | ||
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客戶情況簡介
案例一
深圳合家樂餐飲連鎖店是一家主要經營快餐連鎖、茶餐廳的公司，布吉天虹店營業面積達200多平方米，布吉榮超店營業面積達400多平方米，分別採購高德威油煙淨化機4台，型號為JHZ-5B(2台)，JHZ-5BL(2台)。
2、工程案例說明：
合家樂餐飲連鎖店天虹店位於布吉天虹廣場對面一樓，此處餐飲業旺盛，周圍居民較多，排煙口方向面對繁華街道，所處地段極其敏感，而且廚房地方狹小，選用設備非常不便，後經客商多方面的綜合考擦後選用高德威一體機，順利通過環保部門檢測與驗收。使用後得到客戶的高度認可，既而布吉天虹世紀店之後，新開業的布吉榮超店也使用我們設備，並且在籌劃的坪山店也已設計我們產品。
案例二
1、客戶情況簡介
2012年“兩會”前，大會堂賓館擴建及改造項目中，使用高德威油煙淨化一體機14台，分別是JHZ-5BL(6台)、 JHZ-5B(5台)、 JHZ-3B(3台)；
2、工程案例說明：
人民大會堂賓館坐落在天安門廣場人民大會堂南側，四周圍繞著繁華的西單，王府井和前門商業區，大會堂相關部門領導在考察高德威案例之後決定使用環保、節能的油煙淨化一體機。
3、聯繫方式：
地 址：北京市西城區西交民巷19號
