高山土豆

用料

材料	用量
土豆	四個
胡椒粉	適量
孜然粉	適量
鹽	適量
香油	少許

做法

1. 土豆洗淨、切成小塊	高山土豆
2. 鍋中放適量花生油，待油熱後加入土豆煎炸，至色澤焦黃後出鍋	高山土豆
3. 將炸好的土豆放入小鍋中，加入適量食鹽、胡椒粉、孜然粉攪拌，盛入碟子後撒兩滴香油，口味更佳！	高山土豆