高大強

高大強

高大強,男,紅酒專家,北京“騎士聯盟酒業有限公司”(原北京光華路五號院A.O.C葡萄酒窖)總裁。近30年的葡萄酒品鑑經歷,最先走進歐洲葡萄酒園的華人之一。

基本信息

人物履歷

1984年 移居到香港。

1986年 在香港組建“怡乾紡織品有限公司”並擔任董事總經理。

1993年2月2日 籌建青島第一個海邊別墅社區“浪琴園”。與麥當雄、康寶駒、謝瑞麟合資成立“中隆房物業發展有限公司”,高大強擔任董事總經理,2006年擔任法人代表、董事長。

1994年 在青島海天大酒店開辦青島第一家港式潮州菜餐廳“潮江春酒樓”。

1997年 在青島保稅區成立“青島隆冠國際貿易有限公司”並擔任董事長,做進出口貿易,包括進口義大利和西班牙的石材以及進口西班牙、義大利、法國等優質葡萄酒品牌的進口商。

2004年 參加青島銀海大世界遊艇碼頭的建設工作,引進西班牙全套技術安裝遊艇浮橋工程。

2007年 在青島註冊內貿銷售公司“青島夏朵酒業有限公司”,出任董事長。

2009年 北京"光華路五號院(A.O.C)葡萄酒窖"成立,擔任董事總經理。

2014年 北京“騎士聯盟酒業有限公司”成立,擔任總裁(CEO)。

高大強與國際友人 高大強與國際友人

高大強,朋友們親切的稱他為“強哥”或“高老師”。不少人在他的帶動下都變成了紅酒的冬粉。這位性情中人十分注重養生,喜歡美食,經常利用周末、節假日親赴菜市場選購食材並親自下廚,不用任何幫手,親力親為,烹飪美食與朋友設家宴共享。此外,他還熱衷藝術品鑑賞和葡萄酒收藏。說起葡萄酒,高大強三天三夜也說不完。他認為,一瓶好酒不但要色澤光亮、果香豐富、口感層次分明,最重要的是要與人分享,合理搭配美食,才會讓一款酒更好的突出個性,得以升華,令人難忘。

高大強與羅朗·達索 高大強與羅朗·達索

高大強是用味蕾和心得來品嘗葡萄酒。他喜歡先抵達產地酒莊,通過對葡萄品種勾兌或單一釀造過程、傳統及品質個性等多方面的綜合表現,作為最後選酒標準,符合東方人的口味。有一次他和助理在勃艮第路邊的一家小餐館,吃當地特產的焗蝸牛,同時點了一瓶乾紅葡萄酒,這瓶酒令勃艮第乾紅的特點一下子表現出來,帶著令人難以忘懷的風土氣息,以及不同階段黑比諾的香氣變化。他次日便去造訪該酒莊。 因為高大強是真正愛酒、懂酒的人,所以也深得波爾多眾多酒莊莊主的喜愛與信賴。已故的前木桐酒莊莊主,女男爵菲利嬪·羅思柴爾德(Philippine de Rothschild)曾邀請高大強及其朋友來到自己的宅邸共飲下午茶。

高大強與菲利嬪·羅思柴爾德 高大強與菲利嬪·羅思柴爾德

高大強與西班牙里奧哈優質產區“利安丹薩”酒莊早在十幾年前就建立了深厚的友誼。一次在與朋友吳征同行里奧哈訪問時,提出了“藝術家系列“的建議,至今,每逢好的年份都會生產一萬瓶左右這個系列的優質葡萄酒。其中,“米羅系列2001珍藏”在2005年獲得美國帕克紅酒權威機構帕克網95分的高分。中國著名畫家何家英選擇了自己的六幅作品,作為“藝術家系列”2008年份的酒標。“藝術家系列”得到西班牙里奧哈(Rioja)大區紅酒局的表彰,使高大強成為里奧哈2007年紅酒局海外兄弟會成員(此組織只選擇對里奧哈大區做出過貢獻的人,屬該地區榮譽市民稱號),他也是中國第一位進入到該協會的人。2013年畫家何家英成為第二位海外兄弟會的中國成員。

這位有近30年葡萄酒品鑑經歷的葡萄酒專家,希望將自己多年來所積累的對紅酒的認識,與更多的紅酒愛好者、收藏者及經營者一起分享,他最大的心愿就是能夠為傳播紅酒文化儘自己所能,成為紅酒文化精髓的布道者。

社會成就

-- 國家葡萄酒質量監督檢驗中心特邀顧問

-- 原山東省政協港澳委員,自1993年起,連續四屆、任期二十年的資深委員

在1855年列級名莊宣誓入騎士紅酒會 在1855年列級名莊宣誓入騎士紅酒會

-- 法國波爾多聖達美隆(Saint-Emilion)2006年紅酒行會理事兼海外騎士(華人首位入選該協會 的騎士)

-- 西班牙里奧哈(Rioja)2007年紅酒局海外兄弟會成員兼華人首位“海外大使”

-- 法國波爾多波美侯(Pomerol)產區2012年紅酒騎士勳章

-- 世界美食大典(巴黎)2012世界葡萄酒(唯一)大使

-- 《羅博報告》特約資深酒評人

-- 為世界最佳葡萄酒雜誌《中國葡萄酒》(《WINE IN CHINA》)特約專欄撰寫人“高大強名莊記”

社會評價

高大強和朋友們 高大強和朋友們

-- “歌劇王子” 戴玉強:“一位真正懂酒、愛酒之人,選擇優質產區的性價比王,一位生活的藝術家。”

-- 國際著名小提琴音樂家 呂思清:“他對紅酒有親身歷練的見解,造詣很深,是我的紅酒老師。”

-- 達索集團總裁羅朗.達索(Laurent Dassault):“引領古堡達索進入中國第一人。”

-- 西班牙著名媒體報紙《LA RIOJA》:“一位真正的來自中國的葡萄酒巨人。”

高大強經典語錄

高大強與米歇爾·羅蘭 高大強與米歇爾·羅蘭

-- “好的葡萄酒,不能不酸,也不能不澀,而是在慢慢品嘗的過程中,得到酸澀適中、有層次的變化及個性特點,才為好酒。”

-- “酒是有個性的,只有注入真情才能選到適合自己的酒。”

-- “1855年列級名莊三級莊“寶瑪莊”(Château Palmer):雖在三級,超越二級,挑戰一級。”

-- “在葡萄酒世界:三分酒,七分情。”

-- “用平常的心,做平常的事,簡單其實不簡單。”

2014年動態

-- 2014年5月26日 在香港出席波爾多右岸聖達美隆授勳紅酒騎士儀式及晚宴。

-- 2014年5月 26日-29日 參加2014(香港)國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo),期間與世界著名釀酒大師米歇爾. 羅蘭會談。

2016年香港國際酒展期間 2016年香港國際酒展期間

-- 2014年6月 20日 受邀參加在巴黎與達索集團總裁羅朗. 達索的晚宴。

1855年列級名莊聯盟協會海外紅酒騎士授勳 1855年列級名莊聯盟協會海外紅酒騎士授勳

--2014年6月21日 推舉公司三位董事加入波爾多右岸波美侯海外騎士團,並出席波美侯大教堂授勳儀式及酒莊晚宴。

-- 2014年6月 23日 受邀在波爾多聖達美隆參加“梅洛王子”金. 菲利普的家庭晚宴。

--2014年6月 走訪各經銷商及酒莊,進行洽談、訂單業務。

-- 2014年9月17日 參加法國大使館舉辦的“達索獵鷹雞尾酒會”。

-- 2014年11月26日 與法國波爾多LD VINS 一行人會面。

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