駿栆

駿棗主要產于山西交城的邊山一帶，其中以瓷窯、瓦窯、廣興等村栽培集中，以瓦窯的品質最為著名。栽培歷史有1000餘年。目前該村有數百年生的大樹，而且每年有一定產量。駿棗果實大，圓柱形或長倒卵形，縱徑4.7cm,橫徑3.3cm。平均果重22.9g,最大果重36.1g，大小不均勻。果肩較小，略聳起，梗窪較深，中廣。果頂平，柱頭遺存。果柄較粗長。果面光滑，果皮薄，深紅色。果肉厚，白色或綠白色，質地略鬆脆，汁液中等，稍具苦味。

果實

果實大，圓柱形或長倒卵形，縱徑4.7cm,橫徑3.3cm。平均果重22.9g,最大果重36.1g，大小不均勻。果肩較小，略聳起，梗窪較深，中廣。果頂平，柱頭遺存。果柄較粗長。果面光滑，果皮薄，深紅色。果肉厚，白色或綠白色，質地略鬆脆，汁液中等，稍具苦味。含可溶性固形物33%，含糖量28.7，酸0.45%，維生素C432mg/100g,含水63.3%,可食率96.3%，品質上等，適宜制乾，加工醉棗和蜜棗。為山西製作醉棗最好的品種。乾棗含糖量75.6%，酸1.58%，維生素C16mg/100g,含水23.2%,肉核比14：9：1。醉棗含可溶性固形物36.3%，單糖30.5%，雙糖0.33%，含糖總量30.8%，酸0.83%，維生素C6.81mg/100g，含水55.7%，果核紡錘形，縱形3.2cm,橫徑0.9cm，平均核重，0.85g。核尖長，核紋深。效果核壁薄，質地軟，有退化現象。大果30%核內含有種子。種子不飽滿。

果樹

適應性強，耐旱澇、鹽鹼，抗霜力較弱，稍抗栆瘋病。樹勢強旺，發枝麗中強，汁液密度中等。根系發達，萌櫱力中等。根孽苗長勢較強，多數第三年開始結果，15年後進入盛產期。豐產性較好，但不夠穩定。采前易落果，成熟期遇雨裂果嚴重。栆吊平均坐果0.6個。19年生樹平均株產34.1kg，最高株產46.4kg。樹株經濟壽命長，磁窯村一株百餘年生的大樹，年產量達240kg,二三百年生大樹，仍能維持一定產量。在山西太谷，4月中旬萌芽，5月下旬始花。果實8月上旬白熟，8月中旬開始著色，九月中旬進入脆熟期，果實生長期100天左右。
樹體較高大，乾性強，樹姿半開張，樹冠多呈自然圓頭形，19年生樹，樹高8.2m，冠徑東西5.3m，南北6.2m，乾高94cm, 乾周58.2cm。樹幹灰黑色，批裂紋較細，縱條狀，不易剝落。栆頭深褐色或紫褐色，浮皮不發達，枝形較粗壯，多直立生長，長勢較強，平均枝長54.8cm,節間長8-10cm,抽生永久性二次枝4-6個。皮孔圓形或橢圓形，小或中等大，開裂，明顯凸起，混雜分布，密度較高。針刺較小，早落。二次枝較細，沒有弧形彎曲，4-6節。
栆股粗大，圓錐形。壽命較長，老齡栆股易分歧。5年生栆股長1.4cm，基部直徑1.2-1.3cm。壯齡栆股抽生栆吊3、4個，栆吊長16cm左右，著葉9-11片。葉片中等大，長卵形，深綠色。葉長6.6cm，葉寬3.0cm。葉尖漸尖，先端較銳。葉基廣圓。葉緣略有波形，鋸齒淺或中等深，赤角圓，1cm內4個。花量中等，栆吊平均著花54.2朵，每序平均著花4.5朵。花較大，為夜開型，花徑7.3-7.6mm。初開時密盤呈桔黃色。
該品種適土性強，耐旱澇、鹽鹼。樹體強健，較高大，經濟壽命長，較豐產。果實品質上等，適宜製作乾栆、酸棗和密栆。采前易落果，遇雨裂果嚴重。乾栆果肉較松，果皮韌性差，怕擠壓，貯運性能較差。
中華鈣棗系駿栆中的特級優良品種，由中國農業科學院鄭州果樹研究所著名果樹專家曹博士經過數年精心觀察、選育而成的優良品種，在“中國棗園”新疆阿克蘇地區種植而成的。