症 狀
薯塊表面現一片片略凹陷的暗色或紫色病斑，深入薯塊1cm以內，一般不易見到白黴，但窖內濕度大時，病部長出白黴，即病原菌孢囊梗和孢子囊。造成爛窖。
病原
hytophthora infestans (Mont.)de Bary稱致病疫霉屬鞭毛茵亞門真菌。孢囊梗分枝，每隔一段著生孢子囊處具膨大的節。孢子囊檸檬形，大小2—38×12—23(μm)，一端具乳突，另端有小柄，易脫落，在水中釋放出5—9個腎形遊動孢子；遊動孢子具鞭毛2根，失去鞭毛後變成休止孢子，萌發出芽管，又生穿透釘侵入到寄主體內。菌絲生長適溫20一23℃，孢子囊形成適溫19—22℃，10一13℃形成遊動孢子，溫度高於24℃，孢子囊多直接萌發，孢子囊形成要求相對濕度高於97%，萌發及侵染均要有水滴。
傳播途徑和發病條件
主要以菌絲體在薯塊中越冬。播種帶苗薯塊，導致不發芽或發芽後出土即死去，有的出土後成為中心病株，病部產生孢子囊借氣流傳播進行再侵染，形成發病中心，致該病由點到面，迅速蔓延擴大。病葉上的孢子囊還可隨雨水或灌溉水滲入土中侵染薯塊，形成病薯，成為翌年主要侵染源。病菌喜日暖夜涼高濕條件，、相對濕度95%以上、18—22℃條件下，有利於孢子囊的形成，冷涼(10一13℃，保持1-2小時)又有水滴存在，有利於孢子囊萌發產生遊動孢子，溫暖(24—25℃，持續5—8小時)有水滴存在，利於孢子囊直接產出芽管。因此多雨年份，空氣潮濕或溫暖多霧條件下發病重。種植感病品種，植株又處於開花階段，只要出現白天22℃左右，相對濕度高於95%持續8小時以上，夜間10，13℃，葉上有水滴持續11—14小時的高濕條件，本病即可發生，發病後10—14天病害蔓延全田或引起大流行。
防治方法
(1)選用抗病品種 目前推廣的抗病品種有：鄂馬鈴薯1號、2號，壩薯10號，冀張薯3號，中心24號，I一1085，矮88—1—99，隴薯161—2，鄭薯4號，抗疫1號，勝利1號，四斤黃，德友1號，同薯8號，克新4號，新芋4號，烏盟601，文勝2號，青海3號等。這些品種在晚疫病流行年，受害較輕，各地可因地制宜選用。(2)選用無病種薯；減少初侵染源。做到秋收入窖、冬藏查窖、出窖、切塊、春化等過程中，每次都要嚴格剔除病薯，有條件的要建立無病留種地，進行無病留種。(3)加強栽培管理，適期早播，選土質疏鬆、排水良好的田塊栽植，促進植株健壯生長，增強抗病力。(4)發病初期開始噴灑72%克露或克霜氰或霜霸可濕性粉劑700倍液或69%安克，錳鋅可濕性粉劑900一1000倍液、90%三乙磷酸鋁可濕性粉劑400倍液、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑或64%防毒礬可濕性粉劑500倍液、60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液、50%甲即可濕性粉劑700—800倍液、72.2%普力克(霜霉威)水劑800倍液、1：1：200倍式波爾多液，隔7—10天1次，連續防治2—3次。
