馬鈴薯煮豬肉

2熱鍋 3下油 6

簡介

馬鈴薯的澱粉質很高,所以往往吃這一味菜時飯量也會相應減少,容易飽。馬鈴薯對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。

食材

主料

1000g馬鈴薯300g豬肉

配料

適量油適量鹽適量醬油適量蔥段適量豆豉適量薑片適量蒜蓉適量糖

製作步驟

1準備好食材
2熱鍋
3下油
4下薑片、蒜蓉、豆豉
5放入瘦內翻炒
6
蓋鍋蓋煮10分鐘

小貼士

馬鈴薯一般是現切現煮,否則易變色

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