人物簡介
男,1939年9月生,廣東普寧人。湛江海洋大學副教授。湛江海大食品與製冷工程系實驗總室主任,社會兼職有:湛江養生保健研究會副會長,廣東省食品學會海洋食品分會顧問、廣東永發企業集團技術顧問等。1961年畢業於華南師大化學系後,曾往中山大學進修,多次參加專題研討班與國內、國際水產和化工方面的學術討論會。相繼供職於廣東水專、海南工業研究所、海南燃化局、湛江水院。先後講授普化、物化、食分等多門課程。
科研成果
近20年來,除教學與管理工作外,主要從事海洋藻類如紅、籃、綠、褐藻的基礎研究與套用研究,發表論文20多篇,主持的科研項目並通過省部級鑑定的有“高強度江蘺瓊膠製造工藝的研究”、“藍寶(螺旋藻)營養液的研製”。獲得省、部、市與學院科技成果獎多項,如瓊膠工藝的研究獲《廣東省科技成果三等獎》、“藍寶(螺旋藻)營養液”被審定為1995年國家級新產品,獲廣東省經濟委員會頒發廣東省優秀新產品獎,“綠藻湯料的試製”獲湛江市第二屆自然科學優秀論文二等獎,以及實驗室優秀教學成果獎等。主持設計了紅、藍藻加工廠3個,並使企業獲得可觀效益。20年間,共獲得《優秀教師》等榮譽稱號14次。