馬蘭拌春筍

2、將筍撈出; 9、加入適量麻油; 10、加入適量生抽;

原料

主料：馬蘭頭（適量 ）、竹筍（適量）
輔料：高湯（適量）
調料：生抽（適量）、麻油（適量）

製作步驟

1、煮一鍋肉骨湯，將筍放入一起煮(如果沒有高湯，可用清水煮);
2、將筍撈出;
3、切成細末備用;
4、馬蘭頭洗淨;
5、用清水汆熟;
6、撈出擠乾水分;
7、也切成細末;
8、將馬蘭頭末和筍末放入碗中;
9、加入適量麻油;
10、加入適量生抽;
11、攪拌均勻;
12、裝盤，完成。