簡介
懷著對“西餐之母”義大利美食的熱愛，馬可意式西餐廳將具有自己特色的精美菜餚——義大利菜帶到了所有人的面前。馬可意式西餐廳最為注重原材料的本質、本色，成品力求保持原汁原味，對每一個產品的推出都視為一次創作，因此始終以最高的質量標準、最嚴格的把關、最挑剔的口感要求來約束每一個菜品，以與眾不同的美食態度來喚醒顧客與美食之間每一個細微而獨特的美妙感受，讓每個人的味蕾得到真正高質量的滿足。馬可意式餐廳崇尚幸福快樂的生活體驗，堅持“品精緻美味，享平價奢華”的企業經營理念，相信美好的食物是幸福生活不可或缺的元素，竭盡全力讓美食為每一位顧客帶來快樂與幸福。
而且，馬可意式西餐廳同城市熱點聯手為每一位用餐的顧客提供免費的WiFi上網服務，讓顧客在享受美味食物的同時，享受方便、快捷、穩定的WiFi網路，暢享優質網路生活。
西餐定義
西餐是我國人民和其他部分東方國家和地區的人民對西方國家菜點的統稱，廣義上講，也可以說是對西方餐飲文化的統稱。我們所說的“西方“習慣上是指歐洲國家和地區，以及由這些國家和地區為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區域，因此西餐主要指代的便是以上區域的餐飲文化。西方人把中國的菜點叫做“中國菜（Chinesefood）”、把日本菜點叫做日本料理、韓國菜叫做韓國料理等等，他們不會籠而統之地稱之為“東方菜”，而是細細對其劃分，依其國名具體而命名之。
實際上，西方各國的餐飲文化都有各自的特點，各個國家的菜式也都不盡相同，例如法國人會認為他們做的是法國菜、英國人則認為他們做的菜是英國菜。西方人自己並沒有明確的西餐概念，這個概念是中國人和其他東方人的概念。
那么我們為什麼會有這樣的概念呢？這是因為我們在剛開始接觸西方飲食時還分不清什麼是義大利菜，什麼是法國菜，英國菜，只能有一個籠統的概念。當時我國人就籠統地稱其為“番菜”，番即西方的意思。我國古人常常以為中國就是世界的中心，看待其他國家和地區都習慣帶上一種貶意，把東方稱之為“夷“、西方稱之為“番”、北方稱之為“胡“、南方則稱之為“蠻“。因此，所謂的“番菜”指的就是西餐。
另外，就西方各國而言，由於歐洲各國的地理位置都比較近，在歷史上又曾出現過多次民族大遷移，其文化早已相互滲透融合，彼此有了很多共同之處。再者，西方各國的宗教信仰主要是天主教、東正教和新教（只有很少一部分人信仰伊斯蘭教），它們都是基督教的主要分支，因此在飲食禁忌和用餐習俗上也大體相同。至於南、北美洲和大洋洲，其文化也是和歐洲文化一脈相承的。因此，不管西方人是否有明確的“西餐“概念，我國人民和其他東方人都對這部分大體相同，而又與東方飲食迥然不同的西方飲食文化統稱為“西餐。
但近幾個年代以來，隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融，東方人民已經逐漸了解到西餐中各個菜式的不同特點，並開始區別對待了。一些高級飯店也分別開設了法式餐廳、意式餐廳等，西餐作為一個籠統的概念逐漸趨於淡化，但西方餐飲文化作為一個整體概念還是會繼續存在的。
菜品介紹
馬可意式西餐廳的選單種類非常豐富，菜式有40多種，再加上葡萄酒和自助暢飲，差不多有60多個種類。馬可意式西餐廳以義大利式進餐方式為基礎，同時加入了歐美餐桌上的傳統食物，以及當今風靡海外的原材料，以豐富顧客的餐桌。不同的時間段馬可意式西餐廳提供了不同的利用方式。午餐時間、下午茶時間、晚餐時間、夜宵時間，顧客可根據自身需要重複多次在馬可意式西餐廳用餐。馬可意式西餐廳並不採用硬性規定的套餐形式，而是設計一套能自由組合搭配的選單，顧客擁有最大主動權，組合的多樣性，選擇的自由性，讓顧客又多了一份樂趣。
