馬來椰絲娘惹糕

1、砂 2、糯 5、

食材用量

材料
1、砂 糖 100g
2、糯 米 粉 225g
3、玉米澱粉 115g
4、水 200ml
5、 椰 汁 130g
6、牛 奶 150g
7、色 拉 油 32g
8、抹 茶 粉 7g
9、 椰絲適量

製作方法

作法
1、將材料A依次加入盆中拌勻(粉類要過篩喔）
2、材料、C依次加入步驟一中拌勻過篩
3、最後將盆子表面用保鮮膜包起放入蒸鍋中蒸30分鐘即可
4、根據自己喜歡的造型去整形 表面粘上熟的椰絲即可食用啦

注意事項

要是能買的到椰粉 也可加入50g放入材料中這樣口味更好喔
其次加入抹茶粉最好與少許的水調勻後加入醬料中這樣不會有顆粒 會很快的拌均勻呢