馬來喳喳糕

馬來喳喳糕是用馬來西亞著名的甜品“喳喳”而來的,“喳喳”來自馬來語,翻譯過來中文的意思也有說是“一顆顆、一粒粒”的,也有說是“雜撈”的,也不太明確。

概述

它是一種混合式糖水,用香芋粒、紅豆、麥米等加鮮奶煲成的,營養豐富、口感香滑。名點居的馬來喳喳糕是用這種糖水,外加香芋做成的香芋汁,分層倒入模子中做成布丁,吃起來涼爽滑膩,帶有各色雜糧的彈牙煙韌。

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