概述
它是一種混合式糖水,用香芋粒、紅豆、麥米等加鮮奶煲成的,營養豐富、口感香滑。名點居的馬來喳喳糕是用這種糖水,外加香芋做成的香芋汁,分層倒入模子中做成布丁,吃起來涼爽滑膩,帶有各色雜糧的彈牙煙韌。
馬來喳喳糕是用馬來西亞著名的甜品“喳喳”而來的,“喳喳”來自馬來語,翻譯過來中文的意思也有說是“一顆顆、一粒粒”的,也有說是“雜撈”的,也不太明確。
它是一種混合式糖水,用香芋粒、紅豆、麥米等加鮮奶煲成的,營養豐富、口感香滑。名點居的馬來喳喳糕是用這種糖水,外加香芋做成的香芋汁,分層倒入模子中做成布丁,吃起來涼爽滑膩,帶有各色雜糧的彈牙煙韌。
、樹皮糕、馬來喳喳糕、豆瓣泥糕、黃松糕、提絲髮糕、素棗糕、龍游發糕、豬油百...、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類;在中國按地區分類有12個流派...;名稱總匯以下包括各式糕點、小吃、帶“糕”字的菜餚也有收錄另:小括弧內...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器喬治市)佳哈皇宮(IstanaJahar,吉蘭丹哥打峇魯)江沙馬來...,國家皇宮)馬來紀年史稿...
遺蹟 文物 人物 文化遺產 文物而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒足著呢。喳喳南洋還有好多讓人琢磨不定的東西...答案。喳喳是馬來當地民間菜,不知具體來歷。它可熱可冷,但從口感上感覺它不...;這裡是水果的故鄉、美食的盛會,融合了馬來餐、中國餐、泰國菜、印度餐...
惹的依存 馬來建築特色:傳統離腳屋與長屋 信仰的包容:清真寺...·滷麵 爪哇面·摩摩喳喳·紅豆冰·菜粿·囉惹·甜煎餅 印度拉茶·印度面·椰漿飯·咖喱面·釀豆腐 亞參叻沙·娘惹糕·咖喱魚頭·印度拋餅·炸香蕉糕...
內容介紹 作品目錄