香辣吞拿魚玉米蛋糕

2、加入色拉油攪拌均勻。 3、加入水攪拌均勻。 6、加入吞拿魚和玉米拌勻，蛋糕麵糊完成。

原　料:

吞拿魚60克、玉米粒50克、低筋麵粉100克、高筋麵粉50克、雞蛋3個、油40克、水20克、鹽4克、泡打粉2小勺、黑胡椒粉1小勺、日式唐辛子調料1小勺

操　作:

一、準備過程：
1、玉米剝粒，煮熟，瀝乾水備用。
2、吞拿魚肉從罐中取出瀝乾水備用。
二、製作過程：
1、雞蛋加鹽攪拌均勻，至雞蛋和鹽融合均勻。
2、加入色拉油攪拌均勻。
3、加入水攪拌均勻。
4、麵粉、泡打粉過篩入雞蛋液中拌勻至光滑無顆粒。
5、加入黑胡椒粉和唐辛子拌勻。
6、加入吞拿魚和玉米拌勻，蛋糕麵糊完成。
7、把麵糊裝入蛋糕模中，表面撒上白芝麻，烤箱事先預熱至180度，放置中下層烤焙35分鐘左右。