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香蕉葉咖哩飯
蚝油草菇燴菜心 2、舀兩大勺印度風味咖喱雞在熱飯旁， 4、再配上一碗夠味的香菇苦瓜湯。
材料: 做法: -
蒸香蕉糕
小匙，香蕉葉16片做法:1.將香蕉稍微壓爛，與糖、椰子粉、麵粉、鹽一起放入攪拌盆內攪拌均勻，分成16等份。 2.將香蕉葉放入熱水中煮軟，拭乾備用。 3.把作法1的香蕉泥分別放在香蕉葉上，整形成長方形然後...
材料: 做法: -
比賓卡
比賓卡（Bibingka）是菲律賓聖誕節的傳統食品，是一種用糯米粉烤制而成的蛋糕。 其他材料主要是椰子汁或水。在陶瓦上蓋上香蕉葉，再置於燒熱的煤炭上。在香蕉葉上倒入米漿，再蓋上另一片香蕉葉，以及煤炭。最後灑上牛油...
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蕉葉糯米雞
】 香蕉葉2-3片，糯米3兩，雞腿兩個，鮮香菇，西葫蘆，胡椒粉，生抽，香油...），放在蒸籠中蒸熟（右上），蒸的同時要用開水泡一下香蕉葉，不泡就很容易斷...，之後在上面撒上生抽，鹽，胡椒粉和糖（左下）攪拌後放到已經鋪好香蕉葉的蒸籠上...
蕉葉糯米雞的簡介 蕉葉糯米雞的詳細做法 -
廣式年糕
口味增減） 水 約400g 油 適量 小香蕉葉 4-6片（墊盤底... 4. 事先把香蕉葉的梗剪掉，洗淨勒乾。待粉漿靜置好後用油刷給香蕉葉光滑...的朋友也可以不用香蕉葉，直接在蒸盤上刷油即可。 廣式年糕 5. 把粉漿...
用料 做法 -
水燈節
香蕉葉摺疊成了一盞蓮花形的燈船，上面以水果雕成的花鳥圖案裝飾，並插上鮮花...，聚精會神，製造漂亮的水燈。水燈的材料以香蕉乾和香蕉葉為主。婦女們以熟練的手法...，還有那握在手中的香蕉葉淡淡的幽香，不是翻翻書本就能體會得到。其它浪漫水...
簡介 起源 慶祝儀式 製作 其它 -
粽[節慶食物]
歷史發展 粽籺（粽子） 據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”；粽屬於...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
粽子[節慶食物]
歷史發展 粽籺（粽子） 據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”；粽屬於...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
博白落水包
花生油將用小煮過的香蕉葉或粽葉裡面那一面塗上一層油（防止吃的時候粘葉子），再用香蕉葉或粽葉包好，然後就是將包好的落水包拿去蒸，蒸熟待冷卻後就可以吃上美味的落水包了，此種吃法除了可以保持原有的美味外更添加了香蕉葉和粽葉中...
做法 吃法 -
咖喱雞肉粽
原料： A：粽子葉1把、粽繩1把、糯米1千克、椰漿1升、鹽2茶匙、香蘭葉8條、香蕉葉2片（鋪蒸器用） B：雞胸肉500克 土豆...洗淨後拌入鹽和椰漿，拌勻後倒入鋪有香蕉葉的蒸器內，再放上打結的香蘭葉...
