香蕉周年生產技術

版次：1 頁數：127 開本：

基本信息

作　者：陳業淵，魏守興著

叢 書 名：
出 版 社：中國農業出版社
ISBN：9787109125858
出版時間：2008-07-01
版　次：1
頁　數：127
裝　幀：平裝
開　本：
所屬分類：圖書 > 科技 > 農業

內容簡介

香蕉除鮮食外，還可以加工製成香蕉乾、香蕉汁、香蕉醬、香蕉粉，經發酵後可釀酒和提取香精。香蕉的假莖、吸芽、花蕾等器官含有大量的營養物質，是很好的青飼料，可用於餵豬。假莖及葉片含鉀量較高，將假莖切碎堆漚，然後將其施入蕉園，可有效地增加土壤有機質含量，提高土壤肥力。香蕉假莖燒灰中含有一種鹼液叫庚油，可提取出來作為食物防腐劑和染料的固定劑。
香蕉具有速生快長、投產早、產量高、效益好、供應期長等優點，在良好的栽培條件下，一般中、高產的香蕉園，每公頃產量可在30000-60000千克左右。因此，充分利用中國優越的自然條件，因地制宜發展香蕉生產，增加農民的收入，滿足國內外市場的需要。