香菇雞蛋麵湯

原料：
鮮香菇100克、雞湯600克、雞蛋2個、麵條300克、清水適量、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙。
做法：
1、香菇洗淨切塊備用，雞蛋煮熟備用。
2、雞湯，加入適量清水，大火煮開。
3、加入香菇，沸騰後，調入鹽、胡椒粉，備用。
4、另起一鍋，燒開水，下入麵條，煮到八成熟後撈出。
5、在裝麵條的碗中，趁熱澆入沸騰的香菇雞湯。
6、最後加入熟雞蛋即可。