香草豬扒

鹽適量 羅勒適量 生粉適量

食材

主料
豬扒400g
配料 油適量
鹽適量
羅勒適量
百里香適量
黑胡椒適量
生抽適量
生粉適量
麵包碎適量
耗時 準備時間2小時以上
製作時間10分鐘內

香草豬扒做法

豬扒用生抽，鹽，百里香，黑胡椒，生粉醃製入味
麵包切碎
調成糊狀
加入新鮮羅勒
拌勻
蛋液備好
用麵包碎裹上豬扒
放入鍋中煎至兩面金黃色。
取出，即可食用。

注意事項

煎時注意火候，不要煎焦。
豬扒有時間可以醃製久一點，放入冰櫃。