原料
雞中翅、鹽焗雞粉、醬油
做法
1.雞中翅洗乾淨,瀝乾水分。 | |
2.將雞中翅的正反面各斜切兩刀,方便入味也容易煎熟。 | |
3.切好的雞中翅裝碗裡放入適量鹽焗雞粉,適量醬油醃製2小時以上。, | |
4.鍋里放一點點油,放入雞中翅小火煎至兩面金黃就可以了。 |
香煎雞中翅是一道菜品,主料為雞中翅。
雞中翅、鹽焗雞粉、醬油
1.雞中翅洗乾淨,瀝乾水分。 | |
2.將雞中翅的正反面各斜切兩刀,方便入味也容易煎熟。 | |
3.切好的雞中翅裝碗裡放入適量鹽焗雞粉,適量醬油醃製2小時以上。, | |
4.鍋里放一點點油,放入雞中翅小火煎至兩面金黃就可以了。 |
配料:蛋清4個,火腿茸5g,香菜葉10片,蝦膠50g。 (1)魚翅加薑汁15g焯水取出,再用二湯100g、雞粉1g小火煮1分鐘倒出,吸乾水分備用; (2...
材料: 做法:雞(學名Gallus gallus domesticus),鳥綱雞形目雉科。是人類飼養最普遍的家禽。家雞原出於野生的原雞,最初的馴化作為家禽目的是為人們...
簡介 介紹 公母鑑別 種群分布 生物特性雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞...
歷史 風俗 文化內涵 生物特性 繁殖方式好的雞片兩面粘上麵粉,逐塊塗上蛋清; 7. 炒鍋置中火上燒熱,用熟豬油滑鍋後,放適量油,將雞片下鍋煎至兩面淡黃色,再用扦子插上若干小眼,淋上香油盛起; 8. 把煎好的雞排,改刀成長4.5 厘米、寬1.5 厘米...
概述 材料 製作過程 營養分析 相剋說明5、再把脫完骨的雞中翅,加少許鹽、料酒醃製一下。 6、把蔗條塞到原來雞骨的位置。 7、把米技爐調到7檔,把煎鍋放上預熱2分鐘。
原料: 做法:將雞肉切塊,人參切片,與附片一起,隔水蒸1小時,加鹽少許即可。 佐餐食用, 具有溫腎固沖,補氣攝血的功效。
參附雞-配方 參附雞-製法 參附雞-功效 參附雞-用法 參附雞-附子雞㙡菌,在自然界是和白蟻共生的菌類,白蟻構築蟻巢的同時培養了雞㙡菌菌絲體,形成一個共同的生態系統,這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有。 雞...
別名 形態特徵 地理分布 生長習性 營養分析2、椒鹽原料圖。 3、取2大匙椒鹽撒在雞翅上。 6、小火慢煎至雞翅熟透。
香煎椒鹽雞翅簡介 操作 貼士雞㙡(zōng)菌 Termitornyces albuminosus(Berk)Heim 又稱傘把菇(雲南、四川)、雞肉絲菇(台灣、福建)、鬥雞菇、白...
介紹 理解 延伸 分類地位 形態特徵