食材明細
帶魚中段 600克
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
烤肉料 適量
製作方法
1.帶魚中段洗淨,瀝乾。2.放烤肉料,料酒,鹽,攪拌好。3.醃半天入味。4.烤盤上墊錫紙,刷上一層油,放上帶魚。5.烤箱開上下火,200度,預熱5分鐘,把烤盤放入,200度,烤15分鐘。6.拿出烤盤,把魚翻一面,上火,180度,烤5分鐘即可。
料酒 烤肉料 適量1.帶魚中段洗淨,瀝乾。
帶魚中段 600克
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
烤肉料 適量
1.帶魚中段洗淨,瀝乾。2.放烤肉料,料酒,鹽,攪拌好。3.醃半天入味。4.烤盤上墊錫紙,刷上一層油,放上帶魚。5.烤箱開上下火,200度,預熱5分鐘,把烤盤放入,200度,烤15分鐘。6.拿出烤盤,把魚翻一面,上火,180度,烤5分鐘即可。
2、洋蔥切開,大蒜、生薑切片,香菜切段。 5、依次把帶上放在洋蔥片上面。 7、再把香菜撒在帶魚的上面。
簡介 食材明細 製作方法美味香烤帶魚是以帶魚、洋蔥頭一個、香菜,老抽、醬油、白酒、花椒、鹽、白糖、植物油、耗油等為原料做的一道菜。
原 料: 操 作:沙茶醬1.帶魚洗乾淨切段,加料酒,鹽,香菜鹽漬一下,放2個小時 2.烤箱預熱210攝氏度,把鹽好的帶魚放再烤架上,210攝氏度烤15-20分鐘。 3.然...
材料 做法沙鍋鱔魚清湯龍鬚粉蒸鱔魚清蒸白鱔酥鱔魚蒸鱔魚丸網油鱔魚烤叉燒鱔魚烤鱔段竹筒...黃魚羹燴黃魚丁雪菜黃魚湯魚羹雪花魚羹大湯黃魚莧菜黃魚烤黃魚烤奶粉黃魚帶魚...番茄帶魚湯清蒸帶魚雙皮帶魚烤帶魚帶魚凍糟味帶魚辣子魚塊鰣魚紅燒鰣魚鐵扒鰣...
作品目錄:Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet... galantine香蔥酥魚 :Crispy Crucian Carp...
簡介 詳 單 參考資料·雪菜炒藕片·雪菜炒西葫蘆 /038魚香茄子 /039酸辣藕丁·香辣茄條...菜 /044糖醋藕片·魚香素丸子 /045油燜茭白 /046番茄燜土豆... /117肉片炒尖椒西葫蘆·肉絲炒香菇絲· 香辣肉絲 /118香芋肉絲...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介頭面根魚頭豉汁蒸魚頭功夫魚頭豆豉陳皮蒸魚頭雙椒蒸魚頭洞庭湖煮魚頭香辣魚片饞嘴魚家鄉魚烤仔魚風味魚串麻婆魚菊花酥宮保魚丁家鄉咖喱魚阿俊香口魚老碗魚功夫活魚豆豉辣椒炒嫩仔魚香辣魚排鮮椒浸魚片鮮百合嫩魚丁果醬魚絲木瓜魚片...
內容簡介 圖書目錄幾個人坐在烤豆腐攤前,烤好一塊吃一塊,蘸顏色紅紅的細辣椒麵,香氣在豆腐...與川菜最大的區別是,我們的原料更豐富多彩。辣椒兩家都用,但黔菜就辣而不猛,香...辣、醃辣、泡辣、糍粑辣、豆豉辣、鹽酸辣、燒辣、香辣等,都是省外所沒有...
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