香橙燉牛奶

香橙燉牛奶

香橙燉牛奶是一道甜品,製作原料主要有牛奶、香橙、鵪鶉蛋。

做法

1.【香橙牛奶蒸蛋】把橙子切成兩半,用不鏽鋼的湯匙挖出果肉,橙皮做出兩個小碗。
2.果肉切成小丁
3.鵪鶉蛋磕在碗裡用筷子打散
4.把牛奶加熱到30度左右
5.把牛奶蛋液裝進橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡過的枸杞,蓋上保鮮膜,水開後放進去大火蒸10分鐘,關火燜5分鐘即可。
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