香椿芽炒雞心

香椿芽炒雞心是一道美食，主要製作材料有雞心 蔥 、姜 。

材料

雞心 750克 香椿芽 300克

蔥 5克 姜 5克
五香粉 3克 味達美 3克
鹽 3克

做法

1.雞心從中間拋一刀去除裡面的污血。2.再用清水沖洗一下。3.香椿芽洗淨入沸水中焯一下馬上盛出。4.切成段備用。5.雞心焯水盛出備用。6.熱鍋下油，放入雞心大火翻炒。7.炒至出油加入蔥姜，五香粉，鹽繼續翻炒一分鐘。8.再加入香椿芽。9.翻炒均勻，再放入味達美炒勻出鍋即可