用料
材料 |
涼饅頭 |
雞蛋 |
油條 |
黃瓜 |
蘋果 |
玫瑰火腿 |
牛奶 |
做法
1. 從冰櫃里拿出來的饅頭,乾燥一點,這樣的比較好切,也不易碎。饅頭切片 |
2. 雞蛋在碗裡打散,放一點點水和一點鹽,然後用筷子攪拌打勻 |
3. 在鐵鍋或平底鍋里抹很少的油,一定要比平時煎饅頭片還要少。鐵鍋加熱,油很熱後再改小火 |
4. 改小火後,放入已蘸了雞蛋液的饅頭片。一次性放至少3~4片,平鋪在鍋底。就像烙餅一樣,一面微硬並變淺黃色時,將饅頭片翻個兒。如此反覆。兩面不要糊了,烤硬即立即裝盤 |
5. 買油條放在盤子裡;黃瓜和火腿切片也擺放好 |
6. 蘋果可以和香蕉、小西紅柿什麼的搭配下,最好再來點沙拉醬拌一下 |
7. 給自己再準備一杯熱牛奶就齊活啦! |