內容介紹
38種適合居家栽種的養生食材,自己動手種,健康食材安心吃!您是否擔心外頭賣的食材含過多農藥,吃起來提心吊膽?有機蔬果買起來又如此昂貴,吃起來有些心疼?而剛好家裡有一個充滿陽光的小空間,如陽台或露台,何不利用來栽種一些簡單又健康有機的菜呢?
本書中介紹栽種簡單的芽菜類、蔬菜類、香草等,教您簡單的栽種方式、注意事項、採收時間等,方式容易、又可隨手摘取入菜,健康又便宜!只要花一點時間照顧,就可擁有一座私房健康小菜園!
此外,也詳介了每種食材的養生功效、禁忌,及清洗、烹調、保存的等應用訣竅,更附有114道的養生食譜可供應用!你會發現,打造一座擁有養生魔法的居家小菜園,親手為家人健康加分,其實非常簡單!