飯[漢字]

飯，fàn形聲。字從食，從反，反亦聲。“反”意為“鏡像對稱的事物或動作”。“食”與“反”聯合起來表示“二人對食”。本義：夫妻對食。

基本信息

• 中文名：飯
• 拼音：fàn
• 外文名：rice，meal
• 筆畫：7
• 部首：飠
• 部首筆劃：4
• 五筆碼：QNRC
• 倉頡碼：NVHE
• 四角號碼：22747
• UniCode：CJK 統一漢字 U+996D
• 相關詞語：飯店
• 結構：左右

• 筆順編號：3553354

詳細釋義

（1）能充飢的主要食物，相對菜而言。南方以大米製作，多在長江中下游平原種植；北方以小麥製作，多在東北地區及黃河流域種植． 飯，食也。從食，反聲。——《說文》；

飯 圖冊

（2）煮熟的穀類食物，多指 （北方麵食） 　毋摶飯。――《禮記·曲禮上》　父時為將，身所奉飯者以十數。―漢·劉向《列女傳》；

（3）又泛指為了滿足飢餓或食慾，在一個特定的時間吃進的一份食物。如：早飯；中飯；一天三頓飯；飯車（運飯的車）；飯餚（豐盛的飯菜）；飯頭（寺院裡的一伙食管理人）；

（4）古代將米貝珠玉之類放入死者口中。

飯

飯的分類

在中國的北方，指在一個特定的時間吃進的一份食物

在中國的南方，由於人們通常只以米飯為主食，所以飯特指米飯。

1.

在中國的北方，指在一個特定的時間吃進的一份食物

2.

在中國的南方，由於人們通常只以米飯為主食，所以飯特指米飯。

北方

康熙字典

飯[漢字]

《戌集下》《食字部》　·飯《廣韻》扶晚切《集韻》《韻會》父遠切，音笲。《玉篇》餐飯也。《禮·曲禮》飯黍毋以箸。又《文王世子》文王一飯亦一飯，文王再飯亦再飯。　又《儀禮·少牢饋食禮·屍又食注》或言食，或言飯。食，大名，小數曰飯。《疏》食大名者，以其論語文多言食，故云食大名也。小數曰飯者，此少牢特言三飯五飯九飯之等，據一口謂之一飯，五口謂之五飯等，據小數而言，故云小數曰飯。　又《論語》亞飯、三飯、四飯。《注》以樂侑食之官。《白虎通》王者平旦食、晝食、晡食、暮食，凡四飯，諸侯三飯，大夫再飯。　又指本。《儀禮·士喪禮》設決麗於掔自飯持之。《注》麗，施也。掔手後節中也。飯，大擘指本也。決，以韋為之籍，有彄，彄內端為紐，外端有橫帶，設之以紐，擐大擘指本也。　又《唐韻》符萬切《集韻》《韻會》扶萬切《正韻》符諫切，煩去聲。《說文》食也。《汲冢周書》黃帝始炊谷為飯。《禮·曲禮》毋摶飯。《疏》取飯作摶，則易得多。是欲爭飽非謙也。　又《儀禮·公食大夫禮》賔升，公揖退於箱，賔卒食，會飯三飲。《注》會飯謂黍稷也。　又葉扶霰切，音卞。《蘇轍詩》岸上遊人暮不歸，淸香入袖涼吹靣。投壺擊鞠綠楊隂，共盡淸尊餐白飯。　《廣韻》同。俗作飰。*考證：〔《儀禮注》食，大名，小數曰飯。《疏》據少數而言，故云小數飯也。〕　謹照原文少數改小數。飯也改曰飯。〔《曲禮》毋摶飯。《注》取飯作摶，則易得多。〕　謹照原文注改疏。〔《儀禮·公食大夫禮》賔升，公揖退於箱，賔卒食，會飯三飯。〕　謹照原文三飯改三飲。